リンツ(Lindt)から、夏季限定ドリンク「シーソルト&カカオフルーツ ショコラドリンク〜ヨーグルト仕⽴て〜」が登場。2024年6月1日(土)から6月30日(日)までの間、全国のリンツショコラ ブティック&カフェにて販売される。「リンドール シーソルト」が夏季限定ショコラドリンクに「シーソルト&カカオフルーツ ショコラドリンク〜ヨーグルト仕⽴て〜」は、2023年に行われた“No.1リンドール”を決めるリンドール総選挙で1位を獲得した⼈気フレーバー「リンドール シーソルト」から着想を得た、夏にぴったりなアイスショコラドリンクだ。ホワイトチョコレートとヨーグルトのベースに、カカオフルーツの果⾁をミックス。優しい⽢さとほのかな塩味を併せ持つ、夏でも飲みやすいフルーティな1杯となっている。ベース部分とトッピングに用いられているシーソルトシュガーには、仏ブルターニュ地⽅ゲランドの塩をほんの少しトッピング。なめらかなチョコレートに塩の結晶を散りばめた「リンドールシーソルト」と同様に、ほのかな塩味と⾷感を楽しめる味わいに仕上げている。また、まるで陽光を浴びてキラキラと輝く海⾯を思わせる、バタフライピーパウダーで色付けされた爽やかなコバルトブルーの見た目もポイントだ。詳細「シーソルト&カカオフルーツ ショコラドリンク〜ヨーグルト仕⽴て〜」提供期間:2024年6月1日(土)~6月30日(日)※無くなり次第終了販売店舗:全国のリンツショコラ ブティック&カフェ価格:798円
2024年06月02日ヨーグルト、納豆、味噌汁…どれも私たちにとって身近な食べ物ですが、「NG食べ方」があるのはご存じでしょうか?今回は、「実は避けたほうがいいNG食べ方」というテーマで、管理栄養士監修のもと情報をお届けします。管理栄養士が教える「ヨーグルトのNG食べ方」甘いシロップやグラノーラなどと一緒に食べるヨーグルトに砂糖や甘いシロップ、フルーツソースやジャムなどを加えるという人もいるでしょう。少量であれば問題ありませんが、摂りすぎると糖質が多くなり、血糖値の上昇や体重増加につながる可能性があります。ヨーグルトのなかでも、ドライフルーツが添加されているものやフレーバータイプのものは糖質が多いため、できるだけプレーンタイプを選びましょう。甘さが欲しいときは、はちみつや生の果物などをプラスするのもおすすめです。また、グラノーラも糖質や脂質が多くなりやすいため、摂りすぎには注意が必要です。ヨーグルトにプラスするなら少量にしておきましょう。寝起きや空腹時に食べるヨーグルトはどの時間帯に摂っても問題ありませんが、ヨーグルトに入っている乳酸菌やビフィズス菌は、胃酸の影響を受けて生きたまま腸に届きにくい可能性があります。特に空腹時は胃の中の酸性度が高くなるため、気になる方は寝起きや空腹時に食べるのは避けましょう。ただし、乳酸菌やビフィズス菌は死んでしまっても善玉菌を作るために有効な働きをするとされています(※1)。ヨーグルトのおすすめ食べ方善玉菌を増やす「プレバイオティクス」を一緒に摂るヨーグルトに含まれている乳酸菌やビフィズス菌などの善玉菌は「プロバイオティクス」とよばれ、腸内環境を整えてくれる効果が期待されています。また、善玉菌のエサとなる食物繊維やオリゴ糖などの「プレバイオティクス」を一緒に摂ることで、善玉菌は増えやすくなるとされています(※1)。そのため、プレバイオティクスをヨーグルトと一緒に摂ったり食事に取り入れたりすると良いでしょう。食物繊維は野菜・海藻・きのこなどに多く含まれ、オリゴ糖は大豆・たまねぎ・ごぼう・バナナ・アスパラガス・にんにく・ねぎなどに多く含まれます。「バナナとヨーグルト」は腸内環境を整えやすい理想的な組み合わせといえるでしょう。プレーンヨーグルトにオリゴ糖シロップをプラスしてもいいですね。定期的に食べるヨーグルトに含まれている乳酸菌やビフィズス菌は、食事から摂取したあとに腸内にある程度の期間は存在しますが、そのまま住み着くことはないといわれています。そのため、善玉菌の効果を期待するのであれば、できる限り毎日摂ることがおすすめです。ただし、乳製品が体に合わない方もいますので、毎日のように食べていても腸の調子がよくないなどの自覚がある場合は無理に食べなくてOKです。納豆やみそ、キムチなどほかの発酵食品にも善玉菌が含まれていますので、さまざまな食品を取り入れてみましょう。【参考】※1 厚生労働省.e-ヘルスネット 腸内細菌と健康※ 文・寺内麻美※ 2024年3月11日配信管理栄養士が教える「納豆のNG食べ方」毎食食べるのはNG納豆は健康にいい食品というイメージがあるかもしれませんが、摂りすぎはよくないでしょう。納豆に含まれる大豆イソフラボンは、長い期間過剰に摂取すると乳がんリスクを高める可能性が示唆されています(※2)。また、それほど多くはありませんがプリン体も含まれているため、尿酸値が高い人は特に食べすぎに注意が必要です。ほかの大豆製品も摂取することを踏まえると、納豆は1日1パック程度であれば過剰摂取の心配は少ないでしょう。常温で放置する納豆は冷蔵保存が基本ですが、常温でしばらく置いてから食べると、納豆独特の臭いが強くなり、おいしさが損なわれる可能性があります。できるだけ冷蔵庫から取り出したらすぐに食べましょう。ちなみに納豆は冷凍保存も可能です。冷凍しても冷蔵庫で自然解凍すれば、風味や納豆菌への影響は少ないとされています。加熱により栄養やおいしさに影響納豆を加熱すると、ナットウキナーゼという酵素が死滅することも。ナットウキナーゼは血液サラサラ効果が期待されているため、気になる方は加熱しすぎないほうがいいでしょう。また、加熱による風味の変化でおいしさが損なわれる可能性もあります。薬を飲んでいる場合は注意ワルファリンという血栓予防の薬を処方されている場合は、納豆の摂取はNGとなっています。納豆に含まれるビタミンKが血液を凝固させる作用があるため、ワルファリンの効果を弱めてしまうためです。納豆による体への影響は数日間続くとされているため、間隔を空けたとしても納豆は食べられません。薬と食べ物の影響に関して不安がある場合は、医師または薬剤師に相談してください。納豆と組み合わせたい食品納豆×キムチ納豆には、食物繊維や納豆菌など腸内環境を整えてくれる栄養素が多く含まれています。あらゆる善玉菌を含む発酵食品を摂取すると、より腸内環境を整える効果が期待されるため、納豆と一緒に食べるといいでしょう。納豆とキムチは味の相性も良く、旨味が組み合わさりおいしさもアップします。みそやヨーグルトなどほかの発酵食品もおすすめです。納豆×トマト納豆は栄養価が高い食材ですが、ビタミンCやビタミンAなどのビタミン類は多くありません。そこで、トマトなどの緑黄色野菜を組み合わると栄養バランスが整いやすくなります。意外な組み合わせかもしれませんが、トマトを角切りにして納豆と混ぜ、オリーブオイルやごま油などを加えるとおいしい和え物になりますよ。【参考】※2 農林水産省.大豆及び大豆イソフラボンに関するQ&;A※ 文・寺内麻美※ 2024年4月8日配信管理栄養士が教える「味噌汁のNG食べ方」沸騰させるのはNG味噌汁は沸騰させると味噌の風味が飛び、味が落ちてしまいます。味噌独特の香りは、味噌が熟成されるときに発生するアルコールやエステルなどの成分に由来するとされています。これらは沸騰させると揮発するため、香りが飛んでしまうのです。鍋に味噌を入れる前は一度火を止め、沸騰がおさまってから味噌を溶かし入れましょう。沸騰直前で火を止めて、お椀によそえば食べる頃にちょうど良い温度になりますよ。あくが出る食材に注意味噌汁を作るときにはあらかじめ食材に火を通す工程がありますが、その際に“あく”を取っておくことでおいしく健康的な味噌汁ができます。肉や魚、野菜や山菜などを煮たときに出てくる茶色く濁ったものがあくです。これは臭みや雑味の要因となったり、おいしさが損なわれたりするため取り除きましょう。かつお節でだしを取る際にもあくが出ます。かつお節を入れ、ひと煮立ちしたタイミングであくを取っておくと、風味豊かなだしが取れますよ。また、ほうれん草やたけのこなどにはシュウ酸という成分が含まれています。シュウ酸は尿路結石の材料となるため、大量に摂取すると結石ができるリスクが高まるとされています。これらの食材は下茹でして水にさらすことでシュウ酸が流れ出やすくなるとされるため、あらかじめ下茹でしておきましょう。塩分が気になる人は食べすぎないように塩分の摂りすぎはむくみや高血圧の要因となることがわかっています。日本人は和食に使われる塩分が多いことや、近年外食の機会が増えたことなどの理由により、世界的にみても塩分摂取量は多めと言われています。一日の塩分摂取目標量は、成人男性は7.5g未満、女性では6.5g未満とされています。また、高血圧予防のために推奨されている塩分摂取目標量は1日6g未満です(※3)。ほかの食事による塩分も考慮すると、味噌汁を1日に何杯も飲むことは控えると良いでしょう。【参考】※3 厚生労働省.e-ヘルスネット ナトリウム※ 文・寺内麻美※ 2024年4月21日配信「NG食べ方」に気をつけて!いかがだったでしょうか?今回ご紹介した「NG食べ方」を避けながら、おいしく、そして効率よく栄養を摂取していきましょう。©ponta1414/AdobeStock ©kou/PIXTA(ピクスタ) ©polkadot/AdobeStock ©midori_stock/AdobeStock ©Nishihama/AdobeStock文/管理栄養士・寺内麻美 再編集・Natsu
2024年06月01日日本人にとっても馴染み深いヨーグルト。ヨーグルトは体にいいとわかっているものの、ベストな食べるタイミングや、食べ合わせ、そして食べる上で、実は損しているヨーグルトのNGな食べ方など意外に知らないこともあります。今回はそんなヨーグルトについて、ヨーグルト好きによるヨーグルト好きのためのコミュニティ「みんなのヨーグルトアカデミー」を運営している編集者さんにお話を伺いました。糖尿病のリスクを低減! 米国で注目されているヨーグルトの効果「腸にいい」と言われているヨーグルトですが、食べることで美容・健康面では次のようなプラスがあります。完全栄養食品といわれる牛乳に、乳酸菌の働きが加わっているのでバランスよく栄養が摂れるエネルギー源ともなるたんぱく質、脂質、カルシウムなどが発酵によりカラダに消化・吸収されやすくなっているヨーグルトに含まれる乳酸菌が腸内環境の改善に働きかける腸内環境が悪化して便秘になると、腸内に溜まった便が腐敗し、腐敗物質を産生します。これが肌トラブルの原因にもなるため、腸内環境を整えることは美容にも必要なことですね。さらに最近では、米国食品医薬品局(FDA)がヨーグルトは2型糖尿病リスクの軽減効果があるとして、限定的健康強調表示を認めることを発表しました。乳製品メーカーなどは米国内において、ヨーグルト製品に「限られた科学的証拠によれば、ヨーグルトを少なくとも定期的に週2カップ(3食分)食べると、2型糖尿病のリスクを減らす可能性がある」といった表示を行うことが可能となりました(1カップについては120〜180g目安)。これは日本でいうと、消費者庁の食品における機能性表示と同様で、ヨーグルトの新たな機能性として謳えるようになったということです。ヨーグルトを食べることを習慣にすると、健康面・美容面ともにいいことづくし! ただし、大事なのは「食べ方」といいます。一つの情報だけを信じて実践しているその食べ方、実は損をしているかもしれません。続いてヨーグルトのNGな食べ方についてもご紹介しましょう。実は良さを半減!?ヨーグルトの損するNGな食べ方NG1. 空腹時にジャムやハチミツを加えて食べる空腹時にヨーグルトを食べると胃酸で菌が死んでしまう可能性もあります。乳酸菌の働きを得ようとしたい方は、食後がおすすめです。乳酸菌そのものの働きの効果を得たい場合は食後がおすすめですが、実は野菜と同様に、ヨーグルトを最初に食べることで食後血糖値の上昇を抑制する働きがあることがわかっています。食後血糖値を気にするかたは「ヨーグルトファースト」で食べてみてください。プレーンヨーグルトに塩コショウ、そこに、同じく血糖値上昇抑制効果が期待できるエキストラバージンオリーブオイルをかけて食べるのがおすすめ。オリーブオイルは腸活の助けにもなります。ヨーグルトファーストでも、ジャムやハチミツなど糖を加えてしまうと、血糖値は上昇してしまうのでその点は気をつけましょう。NG2. 1回の食事でたくさん食べる乳酸菌は腸内に留まることができないため、1回にたくさん食べればいいというわけではありません。1〜2日に1回など習慣化して、100g以上をメドに食べ続けることが大切です。NG3. 60℃以上加熱して食べる最近ではヨーグルトを温めて食べる人や料理にヨーグルトを使う人もいますが、60℃以上加熱すると乳酸菌は死んでしまうので温めすぎはNGです。乳酸菌は20~45℃の間の温度では活発に活動すると言われています。一方、冷凍した場合は、0℃以下では乳酸菌の活動が休眠状態になるだけで、乳酸菌は死なないため、乳酸菌の働きは期待できます。ただし、乳酸菌は死んでしまっても、腸内の善玉菌のエサになったり、たんぱく質やカルシウムなどの栄養源であることは変わらないので、習慣にできるよう、さまざまな食べ方をアレンジして楽しみましょう。NG4. 良質の睡眠のために就寝前に食べる・飲む以前は「夜、寝る前にヨーグルトを食べる、もしくは飲むとよく眠れる」と言われていました。これはヨーグルトに含まれるトリプトファンという成分がメラトニンに変化するためです。ところが、最近の研究で、トリプトファンがメラトニンに変化するためには15~16時間かかることがわかってきたため、よい睡眠をとるためには、実は「朝」のヨーグルトがベターです。栄養面から考えたおすすめの食べ合わせは、ヨーグルトに含まれない食物繊維やビタミンCを一緒に取るといいです。そのため、フルーツや野菜は相性抜群です。美容や健康のために、継続的に食べ続けよう改めて知るとヨーグルトは健康や美容のために食べ続けたい食品ですね。そして、あまり糖分などを加えず、シンプルに食べ続けるのがポイントのようです。このようにヨーグルトの栄養や働きを効率的に得られる食べ方やタイミングを知っておくと、生活に取り入れやすいのではないでしょうか。参考にしてみてくださいね。Information<教えてくれた人>「みんなのヨーグルトアカデミー」編集担当者みんなのヨーグルトアカデミーでは、「日本で一番ヨーグルトに詳しいWEBメディア」としてヨーグルトの魅力を情報発信しています。<著者情報>雨宮あゆみ世界50か国以上をフリースタイルでめぐった後、トラベルライターとしても活動。トラベラーは体力必須。食生活の乱れ、不規則も多く、紫外線を浴びやすいライフスタイルのため、いかにリカバリーできるかと世界中で情報収集して自身にも取り入れる美容・健康好き。体力づくりもかねてバスケットボールもプレイしている。Instagram(@amemi8)で旅情報や美容情報も発信中(C)kai/Adobe Stock文・ 雨宮あゆみ
2024年05月31日歌手の西川貴教が、日本テレビ系朝の情報番組『ZIP!』(月~金前5:50)の6月金曜パーソナリティーを務めることが5月31日、番組内で発表された。同番組の金曜パーソナリティーは、季節ごとに交代する。西川は、7日から28日まで計4回出演する。西川は「これは試金石であって、7月からとは言いませんが、来年の春でしょうか、4月からの『ZIP!』レギュラーに向けて試されているのだという覚悟で(笑)、一生懸命、頑張っていこうと思っています」と意気込んだ。【コメント】――『ZIP!』金曜パーソナリティーの出演が決まって。今回は6月の金曜パーソナリティーということですが、これは試金石であって、のちに、すぐ7月からとは言いませんが、来年の春でしょうか、4月からの『ZIP!』レギュラーに向けて試されているのだという覚悟で(笑)、一生懸命、頑張っていこうと思っています。――気合いが入っていますね。今回の“朝の顔”からスタートして、徐々に日本テレビのレギュラーを増やしていく、その一歩目だと捉えています!――誰かに伝えたか。まだ言っていないです。家族にも言っていないです。見た時にびっくりさせようと思って。甥っ子や姪っ子は、テレビを見て知るんじゃないかと思って楽しみにしています。――パーソナリティーを務めるにあたって、心配や不安なことは。皆さんあまりご存じないかも知れませんが、私、フィットネスをこじらせておりまして、あ、ご存じでしたか(笑)。いつのタイミングでジムに行くのか、というサイクルが変わってきますので。放送が終わって、一旦家に帰って、ちょっとしてからジムに行くのか、それとも、ジムにそのまま行って、仕上げてから家に帰るのがいいのか、どのタイミングでジムに行くのがいいのかを、今、計算しているところです。せっかくですから午前中の時間帯も有意義に使えたらいいなと思っています。――番組で心配や不安なことは。先日、『ZIP!』にゲストで伺って、すごく楽しい雰囲気だったので、多分、すぐになじめるのではないかと思っています。日テレとも相性いいですし。そして、たくさんの情報を皆さんに分かりやすくお届けするために、コメントをコンパクトに、朝にふさわしい言葉づかいができるように頑張りたいと思います。――朝番組ですが、朝に食べるものは。ヨーグルトが多いですね。季節の果物や、冷凍のベリーなどを、ギリシャヨーグルト、水切りヨーグルトに入れて。水切りヨーグルトは高たんぱくで、脂質も0なので。そして果物を摂るのだとすると、果糖は体に残りやすいので、午前中とかお昼までに摂ったほうがいいですね。よくダイエットで、夜に果物を食べている方がいらっしゃると聞くのですが、果糖は夜では体に残りますので、できれば活動的な午前中やお昼までに召し上がったほうがいいです。あ、当たり前のことを言いましたね(笑)。――水卜麻美アナウンサーにおすすめの朝ごはんは。水卜さんは脂だらけのものでいいと思います。健康だし、おいしそうに食べるし(笑)。――改めて、5月1日にゲスト出演した時の感想は。楽しかったです。あの時には「僕もいよいよ来月お邪魔するんだな」という覚悟があったので、このスタジオが、これが自分のものになるんだという思いで、予行演習のような気持ちでした。本当に楽しい雰囲気で、スタッフが怒鳴りつけられたりしているようなこともなく、ほんわかした感じだったので、仲間になれるのがすごくうれしいな、と思いました。――なじんでいけそうか。僕はそう思っているんですけど、この前も、ちょっとよくわからないところで、水卜さんに咎められたシーンがあって(笑)、何が良くなかったのかいまだにわからず、何度もOAを見返したんですが。そこはきちんとかみ合うようにできればいいなと思います。――番組の最後にバスケットボールのフリースローチャレンジがあります。バスケットボールですか!?僕は部活でハンドボールをやっていたので、バスケットボールをやると、すぐトラベリングをしてしまう(笑)。1歩多いんですよ。体育の授業でトラベリングの反則を取られていた苦々しい思い出があります。やりたくないですね。――『ZIP!』でやってみたいことは。せっかくなら、僕も知りたくて、ご覧になっている皆さんも知りたいような情報を、探検じゃないですけど、お伝えできたらいいなと思っています。都内にいても人気のスポットにはなかなか行けないじゃないですか。麻布台ヒルズとか。麻布台ヒルズは、注目されていますが、行ったこともないし、見たこともないから、ロケに行ってみたいですね。ぜひ、伺いたいです。――最後に意気込は。いよいよ『ZIP!』で金曜日にお邪魔させていただけることになりました。ここからレギュラーに向けて精いっぱい頑張ってまいります。よろしくお願いします。
2024年05月31日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「さっと作れるブリの照り焼き」 「シシトウの黒コショウ炒め」 「ブロッコリーのタラマヨソース」 「ホンビノス貝の白みそ椀」 の全4品。 基本の和食を簡単に美味しく作りましょう。 【主菜】さっと作れるブリの照り焼き 小麦粉をまぶさず、簡単に作ります。 調理時間:20分+漬ける時間 カロリー:250Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) ブリ (切り身)2切れ 塩 小さじ1/3 <下味> しょうゆ 小さじ1 ショウガ汁 小さじ1 酒 小さじ1 サラダ油 小さじ3/4 <照り焼きダレ> しょうゆ 大さじ1 酒 大さじ1/2 みりん 小さじ2 【下準備】 ブリはクッキングペーパ―で水分を拭きとり、両面に塩をふって冷蔵庫で30分ほど置き、臭みをとる。 <下味><照り焼きダレ>の材料をそれぞれ合わせておく。 ブリから浮き出てきた水分をクッキングペーパ―で拭きとり<下味>に15分つける。 【作り方】 1. フライパンを弱めの中火に熱し、サラダ油をひく。水気を拭き取ったブリを並べ入れ、フチが白くなるまで焼く。 まず片面に焼き色がつくまでしっかり焼きます。 2. 出てきた余分な脂はクッキングペーパーでふき取り、ブリをひっくり返す。焼き上がる少し前に<照り焼きダレ>を加え、煮詰めながら絡める。 3. タレにトロミがついてきたらブリを皿に盛り、上からタレをかける。 【副菜】シシトウの黒コショウ炒め 香りのいいシシトウはコショウとしょうゆとの相性がぴったり。 調理時間:10分 カロリー:13Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) シシトウ 8本 サラダ油 小さじ1/2 <調味料> 酒 小さじ1/3 しょうゆ 小さじ1/2 粗びき黒コショウ 適量 【下準備】 シシトウは洗って水気を拭き取り、軸を切り揃える。焼いた時にはじけないように切り込みを入れる。 【作り方】 1. フライパンにサラダ油を熱し、シシトウを炒める。<調味料>の材料を加え、水分を飛ばすように炒め、皿に盛る。粗びき黒コショウをふる。 【副菜】ブロッコリーのタラマヨソース タラコとマヨネーズの簡単手作りソースで召し上がれ。 調理時間:10分 カロリー:116Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) ブロッコリー 1/2株 塩 ひとつまみ <タラマヨソース> タラコ 1/2房 マヨネーズ 大さじ2 プレーンヨーグルト 大さじ1 【下準備】 ブロッコリーは茎と小房に分ける。小房はボウルに流水を流し入れながらふり洗いする。茎はかたい部分を除き、ひとくち大に切る。 タラコは切り込みを入れ、スプーンでしごいて中身を取り出す。マヨネーズ、プレーンヨーグルトと合わせて<タラマヨソース>を作る。 【作り方】 1. 鍋に湯を沸かし、塩を加える。茎を入れ、1分ほどしたら小房の部分を入れて2分ほどゆで、ザルにあげる。 2. 器にブロッコリーを盛り<タラマヨソース>を添える。 【スープ・汁】ホンビノス貝の白みそ椀 白みそ仕立てのやさしい味です。 調理時間:10分 カロリー:32Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) ホンビノス貝 4~6個 水 350ml 酒 小さじ1 白みそ 大さじ1 ネギ (刻み)適量 【下準備】 ホンビノス貝は殻と殻をこする様に洗い、水気をきり、分量外の3%の立て塩に入れ3時間程度砂抜きをする。 立て塩は水250mlに対し塩大さじ1/2です。砂抜きをする時間は調理時間に含みません。 【作り方】 1. 鍋にホンビノス貝と水、酒を入れて中火にかけ、貝が開くまで加熱する。 2. 火を止め、白みそを溶き入れる。器に盛り、刻みネギを散らす。
2024年05月31日5月のお出かけシーズンも終わり、梅雨入りを迎える季節。暑い日にはすっきりとした爽やかなドリンクが飲みたくなりますよね。そんな時にゴンチャからシャインマスカットをふんだんに使用した、この時期にぴったりなドリンクが登場しました!先日行われた「新商品先行体験会」に参加したマイナビウーマン編集部からその味わいをさっそくお届けします。■長野県産のシャインマスカットを使用した贅沢な一杯登場したのは、長野県産のシャインマスカットを贅沢に使用したスペシャルな味わいの「プレシャスシャインマスカット」。すっきりとした風味の「阿里山ウーロンティー」をベースに、長野県産のシャインマスカット果汁を使用した「シャインマスカットソース」と「シャインマスカットゼリー」を組み合わせたドリンクです。「シャインマスカット」を使用したドリンクは昨年もゴンチャから登場し、発売後一週間で完売した店舗も出たほどの人気ぶり。今年はさらに進化したシャインマスカットの味わいが楽しめる仕上がりとなっています。種類は、好みやその日の気分によって選べる3種類がラインナップ。◇華やかなフルーツティー「プレシャス シャインマスカット ティーエード」「プレシャス シャインマスカット ティーエード」は、シャインマスカット果汁を使ったソースとゼリーの華やかな香りとジューシーな甘みが堪能できるフルーツティーです。ベースとなっている「阿里山ウーロンティー」のすっきりとした風味が際立つ、今の季節にぴったりな一杯。◇贅沢なミルクティー「プレシャス シャインマスカット ヨーグルミルクティー」「プレシャス シャインマスカット ヨーグルミルクティー」は、シャインマスカット果汁を使ったソースとゼリーを、「阿里山ウーロンティー」にあわせた贅沢なミルクティー。ヨーグルト風味のまろやかな味わいとミルクのコクが疲れた心を癒やしてくれますよ。◇欲張り食感のデザートティー「プレシャス シャインマスカット ヨーグルフローズンティー」「プレシャス シャインマスカット ヨーグルフローズンティー」はすっきりとした「阿里山ウーロンティー」に、シャインマスカット果汁を使ったソースとゼリーをあわせた、ほんのりヨーグルト風味のフローズンティー。フローズンのシャリシャリ感と、ゼリーのぷるぷる食感が楽しいご褒美にぴったりなドリンクです。■大切な人と一緒に“スペシャルな体験”を「プレシャスシャインマスカット」は、大切な人に贈りたくなるスペシャルな味わい。ちょっとした手土産や、父の日のプレゼントにもおすすめですよ。この機会にぜひシャインマスカットの贅沢感を堪能してみてはいかがでしょうか。■「プレシャスシャインマスカット」を動画でチェック■商品概要・「プレシャス シャインマスカット ティーエード」650円・「プレシャス シャインマスカット ヨーグルミルクティー」650円・「プレシャス シャインマスカット ヨーグルフローズンティー」670円※すべてMサイズのみ発売日:2024年5月30日~販売店舗:全国ゴンチャ全店(マイナビウーマン編集部)
2024年05月30日株式会社伊藤園×チチヤス株式会社株式会社伊藤園は2024年5月27日(月)、チチヤス株式会社と協同展開する『毎朝快調ヨーグルト』ブランドの機能性表示食品『毎朝快調 腸内環境改善 ヨーグルト風味』を発売する。同商品は3つの機能を持つ「グアーガム分解物(食物繊維)」を配合。善玉菌として知られる「ビフィズス菌」を増やして腸内機能を改善したい人や便秘で悩んでいる人、やや柔らかめの便を改善したい人などにオススメだ。1本の容量は100ml、希望小売価格は155円。1本当たりに「グアーガム分解物(食物繊維)」は5.2g含まれている。1日摂取目安量は1本となっている。生き生きとした毎日をサポート!『毎朝快調ヨーグルト』ブランドでは、腸内環境を整えて、健康的な毎日をサポートする商品を展開している。機能性表示食品『毎朝快調ヨーグルト 腸内環境改善』は、機能性関与成分「イヌリン(食物繊維)」を配合。2個(160g)当たりのエネルギーは120kcal、たんぱく質は4.6g、食物繊維は5.6gとなっている。その他にも、『毎朝快調ヨーグルト低糖質 腸内環境改善』や『毎朝快調ヨーグルト低糖質』などのラインナップがある。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2024年05月29日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「鶏肉のみぞれ煮」 「イカのユズコショウ和え」 「豆と水きりヨーグルトのサラダ」 「タケノコとアオサのみそ汁」 の全4品。 春の食材をふんだんに使った、ご飯にも晩酌にも合う献立です。 【主菜】鶏肉のみぞれ煮 しっかり味のみそ煮に大根おろしがよく合います。 調理時間:20分 カロリー:383Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) 鶏もも肉 1枚 塩 少々 玉ネギ 1/2個 サラダ油 大さじ1 水 大さじ3 <調味料> みそ 小さじ2 酒 大さじ1 砂糖 大さじ1 しょうゆ 大さじ1.5 みりん 大さじ2 大根おろし 2/3カップ ネギ (刻み)適量 【下準備】 鶏もも肉は太い筋と余分な脂を取り除き、大きめのひとくち大に切って塩をもみ込む。 玉ネギは幅5mmのくし切りにする。 <調味料>の材料を混ぜ合わせておく。大根おろしは水気を軽くきる。 【作り方】 1. フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉の皮面を下にして並べ入れる。 2. 焼き色がついたら返し、玉ネギを加えて炒め合わせる。 3. 水、<調味料>の順に加え、火を弱めてフライパンに蓋をし、5~6分蒸し煮にする。 4. 蓋を外して強火にし、混ぜながら煮汁が少し残る位まで煮る。 5. 大根おろしを加えて手早く煮合わせ、器に盛り、刻みネギを散らす。 【副菜】イカのユズコショウ和え 日本酒のおつまみにもピッタリです。 調理時間:5分 カロリー:68Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) イカそうめん 1パック 酒 大さじ2 ユズコショウ 適量 ニンニク (すりおろし)少々 塩 少々 【下準備】 酒は小鍋に入れて中火にかけ、煮たったら火を止めて粗熱を取る。 【作り方】 1. ボウルにすべての材料を入れて合わせ、器に盛る。 【副菜】豆と水きりヨーグルトのサラダ フレッシュな豆をつかった色鮮やかなサラダです。 調理時間:15分 カロリー:193Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) スナップエンドウ 6本 キヌサヤ 8枚 塩 少々 プレーンヨーグルト 150ml 塩 少々 紫玉ネギ 1/8個 <ドレッシング> 砂糖 小さじ1/2 酢 大さじ2 サラダ油 大さじ2 塩 適量 【下準備】 ボウルに網をセットし、クッキングペーパーをのせ、塩少々を混ぜたプレーンヨーグルトを広げ、水きりヨーグルトにする。 水きりが足りない場合は、一度クッキングペーパーを取り替えてください。 紫玉ネギは縦薄切りにする。 ボウルに<ドレッシング>の材料を入れ、泡立て器でよく混ぜる。 【作り方】 1. 鍋に湯を沸かして塩を入れ、スナップエンドウを入れ、1~2分ゆでてザルに上げる。続いてキヌサヤを入れ、30秒ゆでてザルに上げる。 2. スナップエンドウは4本を斜め半分に切り、2本を飾り用に横半分に裂く。キヌサヤ、紫玉ネギと共に器に盛り合わせる。 3. 水きりヨーグルトをスプーンですくって数ヶ所に置き、<ドレッシング>をかける。 【スープ・汁】タケノコとアオサのみそ汁 磯の香りが漂うやさしい味のみそ汁です。 調理時間:15分 カロリー:40Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) 水煮タケノコ 1/4本 だし汁 400ml みそ 大さじ1.5~2 アオサ 適量 【下準備】 水煮タケノコは水洗いし、食べやすい大きさの薄切りにする。 アオサは水で柔らかくもどしてザルに上げ、水気を絞る。 【作り方】 1. 鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮たったら水煮タケノコを加える。 2. 再び煮たったらみそを溶き入れ、煮たつ直前にアオサを加えて器に注ぎ分ける。
2024年05月29日ココアクッキーでバニラクリームをサンドした『オレオ』。幅広い世代に人気で、手が止まらないおいしさですよね。『ナビスコ オレオ』のウェブサイトには、『オレオ』を使った楽しいレシピが紹介されています。中でも暑い時期にピッタリのひんやりスイーツが気になったので、実際に作ってみました!アイス型不要!『オレオ』を使った手作りアイス作ったのは、メキシコ生まれのフルーツたっぷりアイス、パレタをアレンジした『パレタス』。『オレオ』が入っていた個包装を使用するので、アイスバー専用の型もいりません。そのほかの材料は以下の通りです。筆者は子供と自分のぶんだけ作るので、2本で調整しました。材料(6本分/2種類 各3本分)・オレオクッキー…6枚(ファミリーパック)・個包装の袋のみ(型用)…6袋・ブルーベリージャム…大さじ2・砂糖…大さじ3・牛乳…100ml・ヨーグルト…300g・パイナップル…4切れナビスコ オレオーより引用より簡単に作るため、筆者はパイナップルを省き、ブルーベリージャムを多めに使いました。家にある材料でできるのも嬉しいポイント。まず、ヨーグルト、牛乳、砂糖を混ぜ合わせ、ブルーベリージャムを加えて軽く混ぜます。今回は大さじ4杯のブルーベリージャムを入れました。個包装の袋に、先ほど混ぜたものと手で割った『オレオ』を交互に入れていきます。この時、下の写真にように『オレオ』の箱を切り、個包装をセットすると注ぎやすくなりますよ。アイススティック棒を差したら、冷凍庫で冷やして固めます。今回は割りばしを半分に切ったものを差しました。冷凍庫で冷やす時も箱ごと入れると、転倒防止になります。でき上がりがこちらです。袋の9分目ぐらいまで入れたら、ずっしりボリュームのあるアイスバーになりました!食べてみると、ヨーグルトベースのアイスと『オレオ』が意外にも相性がよく感じました。さっぱりした風味の中に、『オレオ』の食感とバニラクリームのコクがよくマッチしています。今か今かと完成を待っていた4歳の息子も「おいしい!幸せ~」と、ペロッと食べてしまいました。今回はブルーベリージャムだけで作りましたが、フルーツ系のジャムならなんでも合いそうです。家にある材料で、思い立った時にすぐ作れる『オレオ』のひんやりスイーツ。暑い季節におすすめですよ![文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2024年05月28日池袋パルコの常設コラボレーションカフェ「ちいかわレストラン」では、夏限定イベント「食欲そそるHOTなフェア」を2024年6月19日(水)より開催。「ちいかわレストラン」に“食欲そそる”新メニュー2023年11月より池袋パルコにオープンした、イラストレーター・ナガノによる人気漫画『ちいかわ』をフィーチャーした常設店「ちいかわレストラン」。今回開催される「食欲そそるHOTなフェア」では、『ちいかわ』の漫画より“HOT”なエピソードを厳選し、フード2種、デザート1種、ドリンク4種、サイドメニュー1種を展開する。作中に登場した「うまカレー(鬼)」を再現たとえば、漫画に登場した「うまカレー(鬼)」を再現。辛さに震え、真っ赤になったちいかわはビーツで色付けされている。れんこんやズッキーニ、さつまいも、赤ピーマン、ヤングコーンなど、具材にはたっぷりの野菜を使用した。より刺激を強めたい人は、カイエンペッパーを振りかけて。ジューシーな「うさぎの日焼けバーガー」もう一方のフードメニューは、ジューシーなチーズバーガーで日焼けしてしまったうさぎをバンズで表現した「うさぎの日焼けバーガー」。バーガーに添えたマッシュポテトは、日焼けで剥けたちいかわの“皮”をイメージした。シーザーサラダや冷製コーンスープも付くので、満足感を得られるプレートとなっている。フルーツ入り報酬袋&“お手柄”なハチワレのアイスサンドデザートには、「激アツ展開‼お手柄!報酬アップなハチワレのアイスサンド」がラインナップ。エリア「E」にて、危険草を見つけたハチワレ「お手柄」の激アツな場面を再現した1品だ。バニラ、ピスタチオ、ストロベリーの3種のアイスをサンドしたビッグサイズのホワイトチョコレートクッキーには、報酬アップに震えるハチワレをあしらっている。報酬袋には、色とりどりのフルーツが入っているのがポイントだ。温泉風ヨーグルトドリンクなどまたドリンクには、マンゴー、ストロベリー、ブルーキュラソー風味の飲むヨーグルトを重ね、温泉に入りながら見上げた早朝の空色を再現した「溶けちゃいそう...温泉風ヨーグルトドリンク」や、りんご味のバイオレットゼリーがアクセントのいちご味のソーダ「モモンガと古本屋のなかよしゼリードリンク」などが揃う。オリジナルグッズもさらに、「食欲そそるHOTなフェア」限定のグッズも豊富に用意。「うまカレー皿」や「温泉ドリンクグラス」、「なかよしペアプレート」など、自宅でも作品の世界観を楽しめる料理を盛りつけることができるアイテムを取り揃える。食器類のほか、「レイヤーアクリルスタンド」や「スクエアマグネット」、「クリアファイル」、「Tシャツ」、「トートバッグ」など、これクティングしたい、もしくは日常使いしたいアイテムも盛り沢山となっている。【詳細】「食欲そそるHOTなフェア」販売開始日:2024年6月19日(水)~会場:THE GUEST cafe&diner 池袋パルコ店住所:東京都豊島区南池袋1-28-2 池袋パルコ 本館7F営業時間:11:00~21:30(カフェL.O.20:30)※年末年始の営業は池袋PARCOに準じる。決まり次第告知する。※営業時間は池袋パルコに準じて変更になる場合がある。※カフェは事前予約制。予約の詳細は公式サイトを要確認。メニュー例:・うまカレー(鬼) 1,980円・うさぎの日焼けバーガー 1,980円・激アツ展開‼お手柄!報酬アップなハチワレのアイスサンド 1,980円・溶けちゃいそう...温泉風ヨーグルトドリンク 各1,210円・モモンガと古本屋のなかよしゼリードリンク 1,210円・ちいかわ&ハチワレのトルティーヤ巻き巻き 880円※商品の価格・内容は変更になる場合がある。※グッズは在庫状況により、一部取扱がなり場合がある。※期間中はグランドメニューも販売。
2024年05月27日元ギャルママモデルの日菜あこが26日に自身のアメブロを更新。会員制倉庫型スーパー『コストコ』で“激安”だった美味な品を紹介した。この日、日菜はレンタカーで久しぶりに『コストコ』を訪れたことを報告。「ずっーといけてなかったからない物が沢山」だったといい「今回も会計がやばいことに!」とコメントし「また購入品紹介しますね」と予告した。その後に更新したブログでは「コストコで激安なのが オイコスのヨーグルト」と述べ「12カップはいって1200円」と説明。「スーパーで買うと1個178円くらいはするから本当お得」だといい「毎日はちみつかけてヨーグルト食べるからお得に買えてラッキー」とつづり、ブログを締めくくった。
2024年05月27日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「キーマカレー」 「ジャガイモとグリンピースのカレー」 「ココナッツターメリックライス」 「パイナップルのデザート」 の全4品。 2種類のカレーとココナッツ香る色鮮やかなターメリックライスで、エスニック感満載な食卓です。 【主菜】キーマカレー ボリューム感のある豚肉と美味しいスープが出る鶏肉を合わせたキーマカレーです。 調理時間:25分 カロリー:447Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) 豚ひき肉 200g 鶏ひき肉 100g 玉ネギ 1/2個 水 大さじ1 ニンニク 1片 ショウガ 1/2片 サラダ油 大さじ1 トマト (小)1個 カレー粉 大さじ1~2 塩 適量 水 100ml アーモンド 7~8粒 パクチー(香菜) (刻み)適量 【下準備】 玉ネギは粗いみじん切りにして耐熱容器に入れ、水大さじ1を入れ、ラップをふんわりかけて電子レンジで5分加熱する。 ニンニクとショウガは細かいみじん切りにする。トマトはヘタをくり抜き、粗く刻む。アーモンドは粗く刻む。 【作り方】 1. フライパンにニンニク、ショウガ、サラダ油を入れ、中火にかける。 2. 香りがたったら玉ネギを蒸し汁ごと加えて炒め合わせる。水分が飛び、薄い茶色に色づくまで炒める。 3. トマトを加えて炒め合わせ、トマトの水気が飛んだらカレー粉と塩を加えて炒め合わせる。 4. 豚ひき肉、鶏ひき肉、水100ml(2人分)を加えて強火にし、ひき肉をほぐしながら火を通す。煮たったら中火にして水分がなくなるまで煮る。 5. 分量外の塩で味を調えて器に盛り、アーモンドと香菜を散らす。 【副菜】ジャガイモとグリンピースのカレー ジャガイモとグリンピースの優しい甘みが引き立つカレーです。 調理時間:25分 カロリー:276Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) ジャガイモ 2個 グリンピース (豆のみ)40g 水 適量 塩 小さじ1/4 ニンニク 1片 ショウガ 1/2片 玉ネギ 1/2個 トマト (小)1個 サラダ油 大さじ1.5 カレー粉 大さじ1~1.5 バジル (生)6~8枚 【下準備】 ニンニクとショウガは細かいみじん切りにする。 玉ネギは縦薄切りにする。トマトはヘタをくり抜き、8つのくし切りにする。 【作り方】 1. ジャガイモは皮をむき、ひとくち大に切って水に放つ。白濁したら鍋に移し、水をかぶる位まで注いで塩を加え、火にかける。 2. 煮たったら火を弱め、鍋に蓋をして蒸し煮にする。火が通ったらグリンピースを加え、ひと煮たちしたら火を止める。 3. 大きめのフライパンにニンニク、ショウガ、玉ネギ、サラダ油を入れて中火にかけ、しんなりするまで炒める。 ニンニクが焦げそうになったら、分量外の水を少しずつ加えながら炒めてください。 4. トマトを加えて炒め合わせ、トマトの水分が飛んだらカレー粉を加えて炒め合わせる。 5. ジャガイモとグリンピースをゆで汁ごと加えて混ぜ合わせ、火を強める。 6. 時々大きく混ぜながら煮詰め、最後にバジルを加え、分量外の塩で味を調えて器に盛る。 【主食】ココナッツターメリックライス ココナッツの香りとターメリックの鮮やかな色が食欲をそそります。 調理時間:40分+漬ける時間 カロリー:406Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) お米 1.5合 ターメリック 大さじ1/2 ココナッツミルク 50ml 水 240ml 【下準備】 お米は炊く30分以上前に水で洗い、ザルに上げて水気をきる。 【作り方】 1. 炊飯器にお米とターメリックを入れ、ターメリックを均等に混ぜ合わせる。 2. ココナッツミルク、水を加えてひと混ぜして炊く。炊き上がったら10分蒸らし、しゃもじで底から返して混ぜ、器に盛り分ける。 【デザート】パイナップルのデザート サッパリとした夏のデザート。スパイシーな料理の後にオススメです。 調理時間:15分 カロリー:322Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) パイナップル 1/5~1/4個 ハチミツ 大さじ1 バニラアイス 1~2カップ プレーンヨーグルト 100ml ミントの葉 2枚 【下準備】 パイナップルは皮と芯を切り落とし、小さなひとくち大に切ってボウルに入れ、ハチミツをからめる。 【作り方】 1. 器にバニラアイスを入れてプレーンヨーグルトをかけ、パイナップルを汁ごとのせ、ミントの葉を飾る。
2024年05月27日家庭で水切りヨーグルトを作る場合、一般的に、ボウルやザルなどを用意し、ヨーグルトを取り出す必要があります。もっと簡単に、ヨーグルトの水切りができる方法があればいいなと、思ったことはありませんか。ヨーグルトの箱を逆さにすると?料理研究家のふらお(@furafurafufu)さんは、ザルがいらないヨーグルトの水切り方法を、Xに投稿したところ「目からウロコ!」「天才の発想」などの声が上がりました。早速、水切りの方法を見ていきましょう。まず用意するのはこちらです。・ヨーグルト1箱・キッチンペーパー2枚・輪ゴム2本・グラタン皿1枚※写真はイメージ開封したヨーグルトのカップに、2枚のキッチンペーパーを重ねて、2本の輪ゴムで縛ります。そのカップを逆さにして、グラタン皿の端を利用して立てかけると…。ザルを使わずに、ヨーグルトの水切りができるのだとか!この方法なら、網の目にヨーグルトが引っ掛かりやすいザルを洗う手間がかかりませんよね。ふらおさんは、水切りされたヨーグルトを「冷蔵庫で1時間~ひと晩冷やして、お好みの硬さで召し上がってください」と紹介しています。またグラタン皿にたまった水分の『乳清』を「無駄にしない」という、ふらおさん。乳清を牛乳と1:1で割り、ガムシロップを足せば、ラッシー風のドリンクになるといいます。投稿を見た人からは、たくさんのコメントが寄せられました。・容器のまま水切りできるのは手軽でいいですね!・ザルを出すのすら面倒なので、教えていただいて助かります~。・乳清も無駄なく味わえるとは!・目からウロコの発想です!天才かと思いました。洗い物が少なく、手間がかからない方法で、水切りヨーグルトが作れるのはいいですね。また、残った乳清を生かせるので一石二鳥でしょう。気になる人は、試してみてはいかがですか![文・構成/grape編集部]
2024年05月26日ゴンチャ(Gong cha)から、2024年梅雨入りを迎える季節に向けた新作ドリンク「プレシャス シャインマスカット ヨーグルミルクティー」「プレシャス シャインマスカット ヨーグルフローズンティー」「プレシャス シャインマスカット ティーエード」が登場。2024年5月30日(木)より期間限定で販売される。長野県産シャインマスカットが主役のデザートドリンク「プレシャス シャインマスカット」は、長野県産のシャインマスカットをたっぷりと使用した、ジューシーで贅沢な味わいを楽しめるデザートドリンク。新作として、3種のドリンクが展開される。「プレシャス シャインマスカット ヨーグルミルクティー」まずはじめに、シャインマスカットの甘みや香りをぎゅっと凝縮したソースと、ぷるぷる食感のゼリーを使用した「プレシャス シャインマスカット ヨーグルミルクティー」に注目。このソースとゼリーを、すっきりとした風味の阿里山ウーロンティーに合わせている。ほんのりとヨーグルト風味を感じられる1杯に仕上げた。「プレシャス シャインマスカット ヨーグルフローズンティー」「プレシャス シャインマスカット ヨーグルフローズンティー」は、阿里山ウーロンティーをベースに、「プレシャス シャインマスカット ヨーグルミルクティー」と同様のソースとゼリーを合わせたフローズンティー。ほんのりヨーグルト風味を楽しめるほか、フローズンのシャリシャリ食感とゼリーのぷるぷる食感の異なる食感も堪能できる。「プレシャス シャインマスカット ティーエード」また、阿里山ウーロンティーにソースとゼリーを合わせた、シンプルなフルーツティー「プレシャス シャインマスカット ティーエード」もラインナップ。阿里山ウーロンティーはフルーツとの相性も抜群なので、シャインマスカットの華やかな香りやジューシーな甘みを引き立ててくれる。“シャルドネ”フレーバーティーも登場同日より、華やかなシャルドネを使用し、2種類の“和紅茶”をブレンドしたフレーバーティーも販売。静岡県産・やぶきた、鹿児島県産・べにふうきの2種類の和紅茶をブレンドした、「シャルドネグレープティー」と「シャルドネグレープ ミルクティー」が展開される。【詳細】ゴンチャ「プレシャス シャインマスカット」発売日:2024年5月30日(木)販売店舗:国内ゴンチャ全店先行発売日:5月23日(木)~(アルシェ大宮店、ららぽーと豊洲店、MIDORI長野店)モバイルオーダー先行発売日:5月27日(月)~(取扱店舗全店にて)価格:・「プレシャス シャインマスカット ヨーグルミルクティー」650円・「プレシャス シャインマスカット ヨーグルフローズンティー」670円・「プレシャス シャインマスカット ティーエード」650円・「シャインマスカット ゼリー」90円※すべてMサイズのみ。カスタマイス:ヨーグルミルクティーは追加トッピング1つまで可 / ヨーグルフローズンティー、ティーエードは追加トッピング2つまで可※フローズンティーは甘さ・氷の量は変更不可。■季節のおすすめ フレーバーティー発売日:2024年5月30日(木)販売店舗:国内ゴンチャ全店先行発売日:5月23日(木)~(アルシェ大宮店、ららぽーと豊洲店、MIDORI長野店)価格:・「シャルドネグレープティー」アイス S 290円、M 340円、L 430円 / ホット S 290円、M 340円・「シャルドネグレープ ミルクティー」アイス S 440円、M 490円、L 580円 / ホット S 440円、M 490円カスタマイズ:いずれも追加トッピング3つまで可【問い合わせ先】ゴンチャ ジャパンカスタマーサポート(平日 9:00~18:00)TEL:03-4405-4852
2024年05月26日ananフェムケア連載「Femcare File」。今回のテーマは「鉄分と女性のカラダ」。生理中はとくに不足しがちな鉄分を、手軽に摂取できるロングセラーのヨーグルトシリーズをご紹介します。【オハヨー乳業】きょうの鉄分葉酸 のむヨーグルト&ヨーグルト現代人が不足しがちな1日分の鉄分と葉酸が摂取できる2タイプのヨーグルト。ひとつに鉄分11mg、葉酸240~350μgが配合されているので、1日分の摂取推奨量を手軽に補えるのが魅力的。お仕事中でも飲みやすいドリンクタイプと満足感のある食べるタイプがあるので、その日の気分や味の好みに合わせて選べるのも。生きて腸まで届く独自のL‐55乳酸菌入りでお腹も健やかに。不足しがちな栄養素を、毎日の食事にプラスすることで健康をサポートできる。右・飽きのこない爽やかなプレーンヨーグルト味ののむヨーグルト。去年10月にリニューアルし、おいしさはそのままにカロリーや糖質をダウン。180g ¥124*編集部調べ左・プルーン味で毎日続けやすい低脂肪ヨーグルト。110g ¥118*編集部調べ(オハヨー乳業 TEL:0120・084309)【1日分の鉄分を摂るには…】納豆…約6.6パック(330g)乾燥プルーン…約100粒(1000g)小松菜…約2束(390g)煮干し…約83尾(167g)商品の魅力を深掘り!「手軽に1日分の鉄分をたっぷり摂取でき、味もおいしい」とロングセラー商品でありながら、昨今SNSで話題になっているヨーグルト「きょうの鉄分葉酸」シリーズ。オハヨー乳業ヨーグルトユニットの竹崎朋子さんに、鉄分を摂取することの大切さや開発秘話などをお伺いしました。「鉄分は体内で酸素を運ぶ働きをしているので、不足すると貧血などの症状を招くといわれていますが、みなさんもご存じのとおり不足しがちな栄養素です。厚生労働省が推奨する成人女性が1日に摂取すべき鉄分量は、月経のある場合で11mg。しかし実際には、20~40代の女性の多くは6.5mg程度の鉄分しか摂取できていないとされています(※)。常に足りていない状態が続いているので、とくに月経時は鉄分不足に。そのため鉄分は、日頃からきちんと摂っておく“鉄分貯金”を心がけることが大事だといわれています。毎日の食事で推奨量を摂取できれば理想的ですが、現代人は忙しいですし、食事からすべてまかなうのも現実的ではありません。鉄分を含む食品には、レバーやあさりなどの貝類、小松菜などがありますが、推奨量を摂取するためには大量に食べなければならず、毎日同じ食材で献立を考えるのも大変ですよね。そこで、鉄分を普段の食事にプラスアルファで取り入れていただければと誕生したのが、きょうの鉄分葉酸シリーズ。プレコンセプションケアとして、すぐに妊娠を望まない人にも大切な栄養素・葉酸を一緒に補えるのも特徴です」好みに合わせて、食べるタイプのプルーン味と、飲むタイプのプレーン味の2種類を用意。「ヨーグルトに鉄分を加えると、どうしても鉄臭さを感じやすくなってしまうんです。でもおいしさは譲れないポイントでした。そこで、食べるタイプは鉄っぽさをうまくマスキングできるようなプルーン味に。飲むタイプはプレーン味なのでよりダイレクトに味わいが伝わるため、食べるタイプとは異なる種類の鉄分を添加しています。風味に影響しにくい原料を選ぶことで、生乳のまろやかな味わいを損なわないよう工夫しました。忙しい朝はワンハンドで手軽に摂取できる飲むタイプを、食後のプラスワンアイテムとして食べるタイプをと、ライフスタイルや好みで使い分けてほしいです」健康の要は、やはり“食”。忙しくても、気にかけておく必要が。「仕事やプライベートで多忙だと、自分をケアしてあげることがおろそかになりがち。ですが、忙しいときこそバランスのいい食事を大切にしてほしいです。とくに鉄分は、幅広い年代の女性が不足している栄養素。日々の食事で鉄分を含む食材を摂ることを意識していただきながら、プラスアルファで鉄分が添加されたヨーグルトやサプリメントなども上手に役立ててもらえたらうれしいです」※国立健康・栄養研究所 健康日本21分析評価事業※『anan』2024年5月29号より。取材、文・岡井美絹子(by anan編集部)
2024年05月25日グランド ハイアット 東京では、2024年の夏に向けた限定スイーツを、2024年7月1日(月)から8月31日(土)までの期間、ホテル内各レストランにて提供する。ツバメの巣×6種トロピカルフルーツの限定かき氷ホテル6Fの中華料理「チャイナルーム」が提供する「トロピカルフルーツとマンゴーのかき氷」は、6種類のトロピカルフルーツとツバメの巣を贅沢にあしらった、南国情緒あふれる贅沢なかき氷だ。凍らせたマンゴージュースを削って作る特製マンゴーかき氷の上に、ドラゴンフルーツ、スイカ、ライチ、パイナップル、パッションフルーツ、そして大きくカットした完熟フレッシュマンゴーをトッピング。トップに飾られたツバメの巣は、紫外線が気になる夏の肌に嬉しい美容効果もたっぷり。別添えのパッションフルーツの香りを移したマンゴーソースを加えながら、味や風味の変化を楽しんで。たっぷりメロン果肉のフローズンヨーグルトパルフェ1Fのイタリアンカフェ「フィオレンティーナ」では、アイスクリームを使った2種類のフローズンスイーツを用意。「フローズンヨーグルトパルフェ」は、ヨーグルトアイスの酸味がメロンの芳醇な甘みを引き立てる夏らしい味わいのパルフェ。グラスの中には、丸くくり抜かれたオレンジとライトグリーンのメロン果肉と、ハーブのような風味が特徴のマヌカハニー、ナタデココとメロンのゼリーをオン。サクサクとした歯ざわりのココナッツチュイールも加え、食感にアクセントをプラスした。まるでパスタ?!遊び心あふれるフローズンスイーツまるでパスタのような遊び心あふれる見た目の「フローズンパスタ」も見逃せない。バニラアイスをプレス機でパスタのように細く絞り、トマトソースを思わせる真っ赤なラズベリーソースと、パルミジャーノチーズをイメージしたココナッツロングをトッピングしたユニークな1品だ。詳細グランド ハイアット 東京 2024年夏 限定スイーツ提供期間:2024年7月1日(月)~8月31日(土)住所:東京都港区六本木6-10-3<メニュー>・「トロピカルフルーツとマンゴーのかき氷」3,850円※サービス料別※食後のデザートとして注文可能。場所:6階「チャイナルーム」提供時間:ランチ 11:30~14:30(土・日・祝 ~15:00)、ディナー 18:00~21:00TEL:03-4333-8785(直通)・「フローズンヨーグルトパルフェ」1,870円/「フローズンパスタ」 1,100円※サービス料別場所:1階「フィオレンティーナ」提供時間:ランチ 11:00~21:00TEL:03-4333-8780(直通)
2024年05月25日プレーンヨーグルトに含まれる水分を切って作る、水切りヨーグルト。クリームのようにまろやかで、コクのある味わいになるため、好んで食べる人もいるでしょう。しかし、水切りヨーグルトを作るにはザルやボウル、キッチンペーパーが必要なので、面倒に感じますよね。手間のかかる水切りヨーグルトですが、実は道具を使わずに作れる方法があるのだとか!実際に試してみたので、紹介したいと思います。簡単!水切りヨーグルトの水を切る方法やり方はとても簡単!冷蔵庫でヨーグルトの容器を倒して、ひと晩置くだけです。中身がもれる恐れがあるので、必ず未開封のもので行ってくださいね。ひと晩置いた様子がこちらです。しっかりと水が切れていますね!切った水を計量すると、82gありました。さらにしっかり水を切りたい場合は、置く日数を増やすとよいそうです。使用目的に合わせて、調整してみてください。食べてみると、いつものヨーグルトよりも、クリームのように滑らかになっていました!冷蔵庫に倒して入れておくだけなので、誰でも手軽に挑戦できますよね。今まで水切りヨーグルトを作ったことがない人も、試してはいかがでしょうか。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2024年05月24日株式会社サンクゼールは2024年5月29日 (水)から5月31日(金)までの3日間、「久世福商店・サンクゼール公式アプリ」のポイント2倍キャンペーンを実施いたします。久世福商店 : 旅する久世福e商店トップページ : みなさまに感謝を込めてポイント2倍!5月の「福の日」特別企画概要■対象店舗全国の久世福商店・サンクゼール店舗(一部店舗を除く)、久世福商店・サンクゼール公式オンラインショップ、旅する久世福e商店■開催日店舗:2024年5月29日(水)~ 5月31日(金)※営業時間終了まで公式オンラインショップ、旅する久世福e商店 :2024年5月29日(水)0:00 ~ 6月1日(土)9:59■実施内容「久世福商店・サンクゼール公式アプリ」ポイント2倍※久世福商店香林坊大和店、東武百貨店船橋店ではアプリがご利用いただけませんので、本キャンペーンも対象外となります。あらかじめご了承ください。※店舗の営業時間は各店舗ごとに異なります。詳しくは各店舗までお問い合わせください。※MeKELは本キャンペーンを実施いたしませんので、予めご了承ください。「久世福商店・サンクゼール公式アプリ」とは?全国の久世福商店・サンクゼール店舗(一部店舗を除く)や公式オンラインショップ及び旅する久世福e商店で、共通して使える公式アプリです。 店舗、公式オンラインショップ、旅する久世福e商店の共通ポイントが貯められる他、お気に入りの商品や店舗を登録し、最新情報を受け取ることができます。iOS版でダウンロードする : Android版でダウンロードする : お買い物でポイントが貯まる!お買い物をすると、税込価格100円(送料を除く)につき1ポイントを付与いたします。ポイントはお店・オンラインショップどちらでも使える!貯まったポイントは1ポイント1円から、店舗や公式オンラインショップ、旅する久世福e商店でご利用いただけます。商品や店舗をお気に入り登録すると、最新情報が届く!気になる商品や、よく行く店舗をお気に入り登録すると、最新情報や入荷情報、お得なセール情報を受け取ることができます。お友達紹介キャンペーン【無期限実施中】「久世福・サンクゼール公式アプリ」をお友達に紹介し、あなたにもお友達も 100ポイントをプレゼント!キャンペーンは無期限実施中ですので、ふるってご参加ください。※2022年6月30日より、お友達の紹介人数を「お1人様5名まで」に制限させていただくことになりました。※お友達紹介キャンペーンで付与されたポイントの有効期限は90日です。「お友達紹介キャンペーン」詳細はこちら : 【アプリご利用の際の注意事項】※ポイントの使用は会員登録後から可能となります。未登録の場合は、ご使用になれませんのでご注意ください。※2021年4月20日以前のお買い物につきましては、アプリリリース前の為、ポイント付与対象外となります。※ポイントの有効期限は最終ポイント付与日から180日です。ただし、プレゼント企画によるポイントは期間限定の場合がございます。※久世福商店香林坊大和店、東武百貨店船橋店ではアプリがご利用いただけません。あらかじめご了承ください。おすすめ商品 pick up!ここからは「福の日」おすすめ商品を各ブランドごとにご紹介いたします。今月は初夏におすすめの商品3品を厳選いたしました。ぜひ最後までチェックしてくださいね。【久世福商品】冷やしてもおいしい「ポロショコラさわやか塩レモン」「ポロショコラ」で有名な「ラグノオささき」とのコラボレーション商品が新登場!こちらの商品は濃厚なチョコレートケーキに、瀬戸内のレモンの果皮と五島列島の塩を組み合わせた、爽やかな味わいのチョコレートケーキです。その味と華やかなパッケージデザインは、日本の夏を彷彿とさせます。何度も試行錯誤を重ねた末にたどりついた「チョコレート」「レモン」「塩」の絶妙なバランスをご堪能ください。※イメージポロショコラさわやか塩レモン:572円(税込)商品情報はこちら : 【サンクゼール】シトラスの酸味を効かせた「季節限定マンゴーシトラス」夏のお楽しみ「季節限定ジャム」が数量限定でサンクゼールから登場!「季節限定マンゴーシトラス」は、今年初登場の夏らしいフレーバーです。とろっと濃厚なマンゴーと、瀬戸内産のレモンと愛媛県産の伊予柑をブレンドした、爽やかな風味が特徴。マンゴーに柑橘類を合わせることでキリッとした酸味が加わり、夏らしい軽やかな味に仕上がります。パンやヨーグルト以外にも、アイスキューブやフローズンヨーグルトといったお菓子作りにもご活用ください。※イメージ季節限定マンゴーシトラス:561円(税込)商品情報はこちら : 【旅する久世福e商店】父の日ギフトにも!「長崎直送! 干物詰め合わせ 6種セット」長崎県で人気の行列ができる干物店、「津田水産」の干物が食べ比べできるセットはいかがでしょうか。メインの「ワイン仕込みさば」には、たっぷりと脂の乗ったさばを使用。ワインに漬け込むことでさば特有の臭みをなくし、コクや旨みを引き立てている逸品です。「ワイン仕込みさば」以外の魚種はその時々の漁獲状況により異なりますので、到着まで何が届くかはお楽しみ。6種類の干物の食べ比べをぜひお楽しみください。長崎直送! 干物詰め合わせ6種セット:3,240円(税込)★6月12日までのご注文で、父の日(6月15日~16日)までのお届けが可能です。EC商品ページ : 気になる商品は見つかりましたか?今月はポイント2倍キャンペーン「福の日」3日間連続開催!お得なキャンペーン期間に、「久世福商店・サンクゼール公式アプリ」を使ってのお買い物をどうぞお楽しみください。iOS版でダウンロードする : Android版でダウンロードする : お近くの店舗を探す : 会社概要会社名:株式会社サンクゼール本社:長野県上水内郡飯綱町芋川1260代表者:代表取締役社長久世 良太創業:1979年設立:1982年事業内容:ジャム・ワイン、その他食品の製造販売、ワイナリー、レストラン、売店などの直営、及びフランチャイズ展開オンラインマーケットプレイス「旅する久世福e商店」の運営ホームページ URL : 公式オンラインショップ: 楽天市場店: オンラインモール「たびふく」: 小売事業ブランド「MeKEL」: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年05月24日株式会社サンクゼールは2024年5月21日(火)より、サンクゼール公式オンラインショップにて「季節限定マンゴーシトラス」(以下、「マンゴーシトラス」)、「季節限定ラズベリーライチ」(以下、「ラズベリーライチ」)、「季節限定キウイ」(以下、「キウイ」)を発売いたしました。また全国のサンクゼール店舗と久世福商店店舗(一部店舗を除く)でも順次販売を開始しております。サンクゼール通販サイト : 夏のお楽しみ「季節限定ジャム」が数量限定でサンクゼールから登場!新たな味わいも仲間入りし、今年は選べる3種類のフレーバーをご用意いたしました。パンやヨーグルトと一緒にお召し上がりいただくだけで、気分はあっという間に常夏そのもの!普段ジャムをあまり食べないという方も、この機会にぜひチェックしてくださいね。初登場!清涼感のあるシトラスの酸味を効かせた「マンゴーシトラス」今年より初登場のフレーバー!とろっと濃厚なマンゴーと、瀬戸内産のレモンと愛媛県産の伊予柑をブレンドした、爽やかな風味の「季節限定ジャム」です。マンゴーに柑橘類を合わせることでキリッとした酸味が加わり、夏らしい軽やかな味に仕上がります。ビビットな色合いが夏らしい「マンゴーシトラス」パンに塗る以外にも、「マンゴーシトラス」を使ったアイスキューブがサンクゼールのおすすめ!牛乳やヨーグルトと一緒に「マンゴーシトラス」を製氷皿に入れ、あとは凍らせるだけで完成です。お子さまでも簡単にお作りいただけますので、夏休みのおやつとして作ってみてはいかがでしょうか。「マンゴーシトラス」で作る「アイスキューブ」季節限定マンゴーシトラス:561円(税込)商品情報はこちら : 夏の定番!リッチな甘みと芳醇なアロマ「ラズベリーライチ」毎年大人気のフレーバーが今年も再登場!ライチ特有の芳醇なアロマやまろやかな甘み、そしてラズベリーの酸味や種のつぶつぶとした食感が楽しめます。そのリッチなおいしさは、一度食べたら思わずやみつきに。鮮やかなルビー色が目印「ラズベリーライチ」柔らかな舌ざわりの「ラズベリーライチ」は、フルーツソースと同じようにご利用いただけます。アイスクリームやパンナコッタにちょい足しすると、夏らしい爽やかなスイーツになりますよ。さらに今大人気の「水ゼリー」の上にトッピングすれば、ルビー色の「ラズベリーライチ」がパッと目を惹く華やかなゼリーに仕上がります!「ラズベリーライチ乗せゼリー」季節限定ラズベリーライチ:561円(税込)商品情報はこちら : 夏の朝を思わせる爽やかな味わい「キウイ」昨年に引き続き、今年も人気の「キウイ」が再登場!ふたを開けた瞬間から完熟したキウイの香りがふんわりと広がります。すっきりとした酸味と後から追いかけてくるほのかな甘みのバランスが絶妙で、その爽やかさは夏の朝を思わせます。種までおいしい「キウイ」汗ばむほどの暑い日には、「キウイ」をかき氷やアイスクリームへトッピングするのがおすすめです。ひんやりと冷たいスイーツと一緒に口の中で「キウイ」がとろけ、生のキウイを丸かじりしているかのようなフレッシュさを堪能いただけます。お子さまから大人まで、みんな大好きなおいしさをぜひお試しください。「キウイ乗せアイスクリーム」季節限定キウイ:561円(税込)商品情報はこちら : 今年の夏はワインと一緒に!「季節限定ジャム」を味わうマリアージュマンゴーやラズベリーといった果物で作ったジャムは、同じく果物から作られるワインやシードルとの相性が抜群です!そこで本記事では、サンクゼールの自社ワイナリーで醸造しているワインやシードルと「季節限定ジャム」を組み合わせた、おすすめのマリアージュをご紹介いたします。「季節限定ジャム」使用イメージ爽快感がぐっと強まる!【マンゴーシトラス】×【シオン2023】甘みと酸味のバランスが良い「マンゴーシトラス」は、ピュアな果実味が楽しめる白ワイン「シオン」との相性が抜群です!この2つをマリアージュさせることで、お互いの香りがより一層強まります。レアチーズケーキに「マンゴーシトラス」をトッピングし、「シオン2023」でマリアージュいただくのがおすすめです。「マンゴーシトラス」「シオン2023」商品詳細はこちら : 華やかさ引き立つ!【ラズベリーライチ】×【ナイアガラブラン】「ラズベリーライチ」はフルーティーな甘口白ワイン「ナイアガラブラン2023」と食べ合わせていただくのがおすすめです。「ナイアガラブラン2023」の持つマスカットのような風味が、ライチの華やかな香りをより一層引き立てます。クラッカーの上にクリームチーズと「ラズベリーライチ」を乗せれば、ワインに合うフルーティーなカナッペができあがります!「ラズベリーライチ」「ナイアガラブラン2023」商品詳細はこちら : 後味すっきり!【キウイ】×【いいづなシードル2022ブラムリー・ふじ】さっぱりとした酸味が味わえる「キウイ」は、青りんごで作られたシードル「いいづなシードル2022ブラムリー・ふじ」とよく合います!「キウイ」と一緒にシードルを口に含むと、シュワっと弾ける泡と共にキウイフルーツの爽やかな香りが鼻を抜けます。濃厚なバニラアイスクリームに「キウイ」をたっぷりとトッピングし、さわやかなシードルと一緒に大人のおやつタイムをお楽しみください。「キウイ」「いいづなシードル2022ブラムリー・ふじ」商品詳細はこちら : 夏の暑さを吹き飛ばすような爽やかな味わいの「季節限定ジャム」は、パンやヨーグルト以外にもワインとの相性も抜群!小さなお子さまから大人まで、家族そろって楽しめる限定商品です。ぜひこの機会に、ひと夏だけの特別なおいしさをお楽しみください。お近くの店舗を探す : 商品情報商品名:季節限定マンゴーシトラス販売価格:561円(税込)商品ページ: 商品名:季節限定ラズベリーライチ販売価格:561円(税込)商品ページ: 商品名:季節限定キウイ販売価格:561円(税込)商品ページ: 販売店舗:全国のサンクゼール店舗(一部店舗を除く)、全国の久世福商店店舗(一部店舗を除く)、公式オンラインショップ公式オンラインショップ: 会社概要会社名:株式会社サンクゼール本社:長野県上水内郡飯綱町芋川1260代表者:代表取締役社長久世 良太創業:1979年設立:1982年事業内容:ジャム・ワイン、その他食品の製造販売、ワイナリー、レストラン、売店などの直営、及びフランチャイズ展開オンラインマーケットプレイス「旅する久世福e商店」の運営ホームページ URL : 公式オンラインショップ: 楽天市場店: オンラインモール「たびふく」: 小売事業ブランド「MeKEL」: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年05月21日“おいしい” “ワクワク” “ハッピー” をお届けするライフコーポレーションは、1998年12月にオープンして以来、多くのお客様にご愛顧いただいております「ライフ南津守店」を、2024年5月22日(水)に改装オープンいたします。当店は、食料品・日用品・衣料品がそろう大阪市内南西部の旗艦店で、シニア層やファミリー層のお客様に多くご来店いただいています。大型駐車場を完備しており、お車でのアクセスが良好な店舗です。今回の改装では、時短・簡便ニーズにお応えするため、保存に便利な冷凍食品や店内手作りのお惣菜・パンの品ぞろえを強化いたします。また、健康に配慮したこだわり商品をご用意するほか、2階のファッションとくらしのフロアも内装を一新し、ワンストップショッピングを実現いたします。装いを新たに、生まれ変わった売り場と豊富な品ぞろえでお客様をお迎えし、信頼される地域一番店を目指します。【店舗概要】<店名>「ライフ南津守(みなみつもり)店」<住所>〒557-0063大阪府大阪市西成区南津守6-1-75TEL06-6656-0351<建物構造>鉄骨造り地上3階建て売り場1階・2階駐車場3階・平面・屋上< 売 り 場 面 積 > 6,100㎡<店長>中辻智継(なかつじともつぐ)<従業員数>113人(社員30人、パートナー83人)<駐車場>900台(共用)<営業時間>9:00~21:00(ドラッグコーナーは20:45まで)※店舗詳細は をご確認ください。【商圏】・店舗から1㎞圏内は、単身世帯が50.9%、2人世帯が23.9%と、少人数世帯が7割以上を占めます。・大阪府平均と比較すると50代以上の構成比が高い地域です。【特徴】※写真はすべてイメージです■商品の品ぞろえが大幅に拡充し、新商品が登場!商品棚やレイアウトをリニューアルし、改装前と比べて商品の品ぞろえが約4,000種類増加しています。お客様のニーズにお応えし、冷凍食品の品ぞろえを拡充するほか、お肉売り場にはボリューム満点でお買い得な焼肉セットや味付け済みのミックスステーキが登場いたします。【水産】【畜産】冷凍コーナー素材のおいしさを活かした冷凍食品を品ぞろえいたします。魚の切り身やお肉の大容量パックに加えて、ミールキット、味付焼肉、鴨グリラー、焼売、春巻など、バラエティ豊かに取りそろえいたします。【畜産】焼肉コーナー赤身から、タン、ミノ、シマチョウなどのホルモンまで、ご家庭での本格的な焼肉にぴったりな商品を品ぞろえいたします。【畜産】ミックスステーキ牛肉のおいしさと豚肉のおいしさを一度に味わえる!焼くだけでごちそうになる牛肉と豚肉のミックスステーキが新登場いたします。【水産】うを鮨生ネタ中心の寿司・海鮮丼を展開する「うを鮨」より、一部店舗限定販売の「巻き寿司」を品ぞろえいたします。【食品】グミコーナー拡大いろいろな形、食感、味を楽しめるグミを約80種類品ぞろえし、選ぶ楽しさをお届けいたします。■ライフ自慢のお惣菜・手作りパンが豊富!新しい調理機器を導入し、ライフ自慢のお惣菜・手作りパンの品ぞろえを充実させます。手作りパンコーナー「小麦の郷」では、調理場に窯を設置し、焼き立てのピザやフォカッチャをご提供いたします。【惣菜】鉄板焼きコーナー店内の鉄板で焼き上げたお好み焼きや「自社製鉄板玉子焼き」をご提供いたします。【惣菜】手作りおにぎり国産コシヒカリ・有明産海苔・淡路島藻塩を使用。ひと口目から食べ終わりまでしっかりと具材のおいしさをお楽しみいただけます。【惣菜】ローストビーフ丼・寿司贅沢な肉の旨味が広がるライフオリジナルのローストビーフを使用した、どんぶりやお寿司を品ぞろえいたします。【小麦の郷】ナポリピッツァ高温窯で焼き上げることで、外はカリッと・中はもちもち食感に仕上げたピザをご提供いたします。【小麦の郷】塩フォカッチャ国産小麦を使用して生地から手作りした、もちもち食感を極めたフォカッチャを品ぞろえいたします。【小麦の郷】サンドイッチサンドイッチコーナーを拡大し、具材たっぷりのサンドイッチを種類豊富に品ぞろえいたします。■健康や素材にこだわったワンランク上の品ぞろえ食品添加物や原材料に配慮した商品を品ぞろえする「ビオラルコーナー」を拡大するほか、素材のおいしさや品質を追求したこだわり商品を取りそろえいたします。【食品】ビオラルコーナー拡大売り場を拡大し、”オーガニック・ローカル・ヘルシー・サステナビリティ”をコンセプトに、”体に優しい”商品をより豊富に取りそろえいたします。【惣菜】ビオラル惣菜食品添加物に配慮した自然な味わいをお楽しみいただけるサラダやお弁当を新たに取り扱いいたします。【農産】有機農産物有機JAS規格に適合した、安全・安心な有機農産物の品ぞろえを拡充いたします。【農産】カットフルーツカット済みでそのまま食べられて便利なカットフルーツは、売り場を拡大し、種類豊富に品ぞろえいたします。【食品】高たんぱくヨーグルトたんぱく質を手軽に摂取できることから人気の「高たんぱくヨーグルト」各種を品ぞろえいたします。【食品】ミレービスケットほんのり塩味が効いた素朴で懐かしい味わいで人気のミレービスケットを種類豊富に取りそろえいたします。■日用品・衣料品の品ぞろえもさらに充実!2階「ファッションとくらしのフロア」も品ぞろえを充実させ、一度のお買い物で食料品・日用品・衣料品がそろうワンストップショッピングを実現いたします。【生活関連】ペットフードコーナーペットフードコーナーを2階に移設し、定番商品から健康に配慮した商品まで、幅広いニーズにお応えする商品を品ぞろえいたします。【衣料品】GUNZE「BODY WILD」や「Fitte」など、着ごこちを追求した肌着各種をご用意いたします。【衣料品】スポーツコーナースポーツにぴったりのバッグ、シューズを豊富に取り扱いいたします。【店内配置図】ライフでのお買い物はポイントがどんどんたまる「LC JCBカード」がおすすめ!6・7月は期間限定でもっとお得な「実質5倍」キャンペーン開催!「LC JCBカード」は、ライフの各店舗をご利用のお客様にとって、一番お得にポイントが貯まるカードです。お会計の際、「LC JCBカード」をご提示いただくと、200円(税抜)につき1ポイント、クレジット決済でさらに1ポイント貯まり、さらに200円(税込)につき1ポイントの口座引き落としポイント(毎月の口座引き落とし時に進呈されるポイント)も進呈されて、ポイント倍率が「実質3倍」といつでもお得にお買い物いただけます。さらに、6・7月は毎月一回ずつ期間限定で、ポイント倍率が「実質5倍」とこれまで以上にお得にお買い物いただけるキャンペーンを実施いたします。ライフでのお買い物は「LC JCBカード」で決まり!ぜひこの機会にご入会・ご利用ください。※ディズニー・デザインもございますキャンペーンの詳細はこちらをご確認ください。物価高でのお買い物は「LC JCBカード」がおすすめ!いつもよりもっとお得なライフのポイント「実質5倍」キャンペーンを5~7月に期間限定で開催! : 『ライフらしさ』宣言!株式会社ライフコーポレーションは、当社が目指す姿を『ライフらしさ』宣言!として明文化いたしました。お客様にとっても従業員にとっても『私の生活に欠かせない存在』『私のお店』になりたいという想いと意志が込められています。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年05月21日暑い夏もおいしく腸活!ダノンジャパン株式会社は2024年5月20日(月)、同社のヨーグルトブランド『ダノン ビオ(R)』から、2024年夏の季節限定商品『ダノン ビオ(R)ひんやりパイン&ピーチ』を発売しました。夏が旬のパイナップルと2種類のピーチ(白桃と黄桃)を合わせ、夏にぴったりな味わいに仕上げました。同商品は、胃酸に強い「ビフィズス菌 BE80」を配合しています。生きたまましっかり腸まで届き、善玉菌を増やす効果が期待されます。1カップ(75g)当たりのエネルギーは56kcal、たんぱく質は2.7g、脂質は1.1g、炭水化物は8.9gです。カルシウム76mgも補うことができます。内容量は300g(75g×4カップ)、希望小売価格はオープン価格です。パイナップルのほのかな酸味&甘みが口に広がった後、ピーチのジューシーな甘みが楽しめます。機能性とおいしさを両立したヨーグルトブランド『ダノン ビオ(R)』はブランドは、「ビフィズス菌 BE80」を中心に厳選した5種類の菌を使用しています。マイルドでクリーミーな味わいで、毎日の腸活をおいしくサポートします。『プレーン・砂糖不使用』や『糖質オフ 旬摘みベリーミックス』『完熟ストロベリー』などのラインナップがあります。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2024年05月21日株式会社サンクゼールは2024年5月20日(月)より、サンクゼールおよび久世福商店公式オンラインショップにて「牛乳と混ぜるバナナミルクの素」(以下、「バナナミルクの素」)をリニューアル発売いたしました。また全国のサンクゼール店舗と久世福商店店舗(一部店舗を除く)でも順次販売を開始しております。久世福商店 : この度さらなるおいしさを追求し、大人気商品「バナナミルクの素」のリニューアルを実施いたしました。サンクゼール・久世福商店では「サンクゼール・久世福商店にしか作れない商品・価値」をお客さまに提供していきたいと考えています。今後もお客さまのお声を大切にしながら、既存商品のおいしさを追求し改良してまいります。手軽にお店の味が楽しめる!「バナナミルクの素」「バナナミルクの素」は1:2の割合で牛乳や豆乳と混ぜるだけで、専門店のような贅沢なバナナミルクが作れるドリンクの素です。バナナ本来の風味を感じていただくために香料は使用せず、素材の持つ自然な香りや甘みがふわっと広がります。酸味を抑えたまろやかな味わいで、お子さまのおやつにもぴったりです!「バナナミルクの素」で作る「パフェ風ドリンク」牛乳と混ぜるバナナミルクの素:640円(税込)商品情報はこちら : ここが変わった!リニューアルポイント牛乳で作った「バナナミルク」■バナナの産地をフィリピン産に変更!新しい「バナナミルクの素」には、フィリピン産のバナナを使用しました。フィリピン産のバナナは香りがよく、甘みがありながらもさっぱりとした口当たりが楽しめます。このバナナを使うことで、「バナナミルクの素」に素材本来の香りや甘みをもたらせました。■バナナピューレを増量!バナナ特有のおいしさを味わっていただくために、バナナピューレを増量しました。よりバナナの風味が強く感じられ、バナナ好きにはたまらないドリンクの素に仕上げました。■お求めやすくなりました!この度のリニューアルで、よりお求めやすい価格に変更いたしました。まだ「バナナミルクの素」を試されたことのない方も、気軽にお手に取ってみてくださいね。牛乳以外でもおいしい!おすすめのアレンジ方法「バナナミルクの素」は牛乳や豆乳と混ぜる以外にも、さまざまなアレンジをすることが可能です!作るのが難しそうなプリンやフローズンヨーグルトも、「バナナミルクの素」を使って混ぜて冷やすだけで完成。さらに「バナナミルクの素」を原液のままホットケーキにかけていただくのもおすすめです!とろ~りなめらかな「バナナミルクの素」がホットケーキに絡みつき、バターとはまた違ったおいしさが楽しめますよ。「バナナミルクプリン」「フローズンヨーグルト」「バナナミルクがけホットケーキ」「バナナミルクの素」公式レシピページはこちら : リニューアルを経てさらにおいしくなった「バナナミルクの素」。ぜひこの機会にバナナのおいしさを最大限に活かしたドリンクの素を、毎日の朝食やおやつ、お風呂上りの一杯に取り入れてみてくださいね。お近くの店舗を探す : 「ドリンクの素」シリーズはこちら「ドリンクの素」シリーズにはいちごやジンジャーエール、フルーツミルクといった選べる3種類の味わいをご用意いたしております。こちらも併せてチェックしてくださいね。「牛乳と混ぜるいちごミルクの素」商品詳細はこちら : 「炭酸水で割るジンジャーエールの素」商品詳細はこちら : 「牛乳と混ぜるフルーツミルクの素」商品詳細はこちら : 商品情報商品名:牛乳と混ぜるバナナミルクの素販売価格:640円(税込)商品ページ: 販売店舗:全国のサンクゼール店舗、久世福商店店舗、公式オンラインショップ公式オンラインショップ: 会社概要会社名:株式会社サンクゼール本社:長野県上水内郡飯綱町芋川1260代表者:代表取締役社長久世 良太創業:1979年設立:1982年事業内容:ジャム・ワイン、その他食品の製造販売、ワイナリー、レストラン、売店などの直営、及びフランチャイズ展開オンラインマーケットプレイス「旅する久世福e商店」の運営ホームページ URL : 公式オンラインショップ: 楽天市場店: オンラインモール「たびふく」 : 小売事業ブランド「MeKEL」: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年05月20日株式会社ヤクルト本社のロングセラー商品である『ヤクルト』。健康な身体づくりの一環として、定期的に購入している人も多いでしょう。食事の前後などにそのまま飲むのが定番ですが、ほかの飲み物で割って飲むと、やみつきレベルでおいしいのだそう。気になった筆者が『ヤクルト400』をさまざまなソフトドリンクで割り、その味を確かめてみました!検証するのは、こちらのラインナップ!『ヤクルト400』1本に対して、それぞれのドリンクを適量注いでいきます。・牛乳や飲むヨーグルトなどの乳製品・緑茶・サイダー、『リアルゴールド』などの炭酸飲料乳製品や炭酸飲料はなんとなく想像がつきますが、緑茶はどんな味になってしまうのでしょうか…。期待と不安を胸に、早速ドリンク作りを始めていきます!『ヤクルト400』と乳製品まずは、『ヤクルト400』を牛乳、飲むヨーグルトで割ってみたいと思います。『ヤクルト400』と牛乳『ヤクルト400』1本に牛乳を1503程度入れました。筆者はカルピスの原液を牛乳で割って飲んだことがあるのですが、それを思い出させる甘くてすっきりした味わいです。『ヤクルト400』と飲むヨーグルト『ヤクルト400』1本に対して、飲むヨーグルトも1本、量にして180gを投入。かなり濃厚なタイプだったため、よくかき混ぜました。牛乳に比べるとヤクルト感は少なく、飲みやすいと感じる人は多いかもしれません。『ヤクルト400』と緑茶『ヤクルト400』1本を入れ、約100~1503のお茶を加えました。「本当に合うのか?」と疑いながらひと口飲んでみると、甘みと苦味がマッチしていておいしい!後味もスッキリしているため、ゴクゴク飲める1杯でした。少し放置するとすぐに分離してしまったので、かき混ぜながら飲むのがおすすめです。ちなみに台湾では、『ヤクルト』と緑茶を割った飲み物が売られているようです。確かに一度ハマるとやみつきになり、コンビニに並んでいたらつい買ってしまうかもしれません。『ヤクルト400』と炭酸飲料最後は、『ヤクルト400』と炭酸飲料という意外な組み合わせを試してみましょう。『ヤクルト400』とサイダー『ヤクルト400』1本を入れた後、サイダー1003程度をゆっくり注いでいきます。ひと口飲んでみると…「おいしい!」と声を上げてしまいました。これはお気に入りの1杯になりました!『ヤクルト400』と『リアルゴールド』サイダーと同様、『ヤクルト400』1本を入れてから『リアルゴールド』を1003ほど加え、軽く混ぜます。やや不安でしたが、こちらも絶品でした!ほかにも『オロナミンC』や『デカビタC』などで試してもおいしそうです。濃さをお好みで調整できるのも、自分で割って飲むメリット。好きな割合を探しながら楽しめると思います。あなたもお気に入りの1杯を作ってみてはいかがでしょうか![文/キジカク・構成/grape編集部]
2024年05月20日ドリップコーヒーを淹れる際に使う『コーヒーフィルター』。買ったはいいものの、なかなか使いきれず余っていませんか。実はコーヒーを淹れる以外の使い方があるそうです。毎日の暮らしに取り入れたいお役立ち技を発信しているえみ(home_kagaya_o1)さんが、コーヒーフィルターの活用法をInstagramで紹介していました。早速その使い方を見てみましょう。1.ドーナツを食べる時のナプキン代わりに表面にトッピングがあるドーナツを食べる時、どんなに注意して食べてもぽろぽろ落ちてしまいます。さらに手が汚れてしまうのも困りものです。しかしコーヒーフィルターにドーナツを挟み込めば、トッピングが落ちても袋の角でキャッチでき、さらに手を汚さずに食べられます。2.温泉卵作りにマグカップの中にコーヒーフィルターを開いてセットして、中に卵を割り入れます。口をたたむようにして折りましょう。沸騰している熱湯へフィルターごとドボンと入れて約2~2分半待ちます。すると温泉卵のようなとろーり卵のできあがりです!3.水切りヨーグルトを作りたい時にドリッパーとコーヒーフィルターを使った水切りヨーグルトは手軽に作れて大人気。しかしドリッパーがなくても作れるそうです。ペットボトルを半分くらいにカットし、上半分を使います。ペットボトルの口部分を下にしてコップに差し込むように入れ、そこへコーヒーフィルターをセットしましょう。中にヨーグルトを入れたら、ラップをかけて冷蔵庫に一晩置いてください。見事な水切りヨーグルトの完成です!4.気になるニオイ消しにコーヒーフィルターに重曹を入れ、口を閉じて折りたたみます。小袋ほどのサイズになったら。靴の中へポンと入れればOKです。下駄箱に入れても消臭・除湿効果を発揮します。このほかにも揚げ物の油処理に使ったり、お菓子の小分けに使ったりなどさまざまな使い方をしているえみさん。工夫次第ではさらに幅広く使えるかもしれませんね。えみさんはコーヒーフィルターの活用法以外にも、多くの便利技を発信しています。手軽に取り入れられる技の数々をぜひ参考にしてみてください。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る えみ|生活をラクにするための主婦の知恵術(@home_kagaya_o1)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2024年05月20日肌のうるおいやハリ、ツヤを保つためには、どのような食べ物をとり入れるとよいのでしょうか?食べ物選びを工夫して、内側から美肌の土台を作りましょう!今回は、美肌づくりに役立つ栄養素や成分と、おすすめの食べ物を10つ紹介します。美肌づくりに役立つ栄養素や成分とは?美肌づくりに役立つ栄養素や成分として、下記が知られています。ビタミンA・C・EビタミンA・C・Eは抗酸化作用により、美肌づくりをサポートしてくれます。抗酸化作用とは、肌のしわやたるみなど、老化の原因となる活性酸素の働きを抑えてくれる作用のことです。カラダの内側から、美肌を作ってくれます。ポリフェノール・カロテノイドポリフェノール、カロテノイドはビタミンA・C・Eと同じく、抗酸化作用があります。ポリフェノールは野菜や果物に含まれる苦味や色素の成分で、カロテノイドは野菜、果物、魚介類などに含まれる色素成分です。食物繊維・乳酸菌食物繊維や乳酸菌は、腸内環境を整えるのに役立ちます。腸内環境と肌のコンディションは関連していることが知られているため、美肌を作るためには、腸内環境をしっかりと整えておきたいものです。たんぱく質たんぱく質は健やかな肌や髪の毛を作るために欠かせません。たんぱく質不足の状態が続くと、肌のハリを保つのに必要なコラーゲンや、髪の毛の材料であるケラチンが不足してしまいます。美肌づくりにおすすめの食べ物10選では、紹介した栄養素や成分をたっぷり摂るには、どのような食べ物がよいのでしょうか?美肌づくりにおすすめの食べ物10選を紹介します。1.パプリカパプリカは食べ物の中でもビタミンC含有量が優れています。パプリカ1/2個で1日に必要なビタミンCを摂れてしまうほどの含有量です。ほかにも、美肌によいビタミンA・Eも含みます。生で食べられるサラダやマリネにすると、水溶性の栄養素をムダなく摂れます。2.ブロッコリーブロッコリーは野菜の中でも、ビタミンC、たんぱく質、食物繊維、β-カロテンなど、美肌に大切な栄養素が豊富です。またむくみ予防に役立つカリウムも豊富なので、毎日でもとり入れたいもの。茹でるより蒸したほうが栄養素の損失が少ないため、栄養素をムダにしたくない場合は、蒸して調理してみましょう。3.トマトトマトはカロテノイドであるリコピンを含みます。リコピンの抗酸化作用は高いといわれており、美容への効果が期待されています。トマトジュースにもリコピンが含まれるため、手軽にとり入れたい場合は活用するのもよいでしょう。4.かぼちゃかぼちゃはビタミンA・C・Eと食物繊維を含むため、美容によい栄養素をまんべんなく摂りたいときにぴったりです。生のかぼちゃはもちろん、冷凍かぼちゃを使うと、手軽にとり入れられるでしょう。5.ごぼうごぼうは野菜の中でも、クロロゲン酸というポリフェノールが多いことがわかっています。また食物繊維も豊富であり、腸活にもぴったりの野菜です。炒め物や煮物、スープなどに活用して、たっぷり食べるようにしましょう。6.キウイフルーツキウイフルーツは果物の中でもビタミンCの量が豊富です。またポリフェノールも含むため、抗酸化作用が期待できます。100gあたりのビタミンCの含有量は、グリーンは71mg、ゴールドは140mgであり、2倍以上の差があります。よりたっぷりビタミンCを補給したい場合は、ゴールドを選んでみましょう。7.ヨーグルトヨーグルトは乳酸菌を含むため、腸内環境を整えてくれます。乳酸菌は腸内で善玉菌として働き、悪玉菌の働きを抑えて、善玉菌が働きやすい環境を作ります。またたんぱく質も含むため、まさに美肌づくりにぴったりの食べ物です。8.納豆納豆に含まれる納豆菌や食物繊維は、腸内環境を整えるのをサポートしてくれます。また抗酸化作用のあるイソフラボンを含んでいます。腸内環境をより整えたいときには、乳酸菌を含むキムチや、食物繊維の豊富なオクラと組み合わせるとよいでしょう。9.オートミールオートミールは白米や玄米などの主食に比べると食物繊維が豊富です。便通を助けて、腸内環境を整えてくれます。ほかの主食よりカロリーが低く糖質も少ないため、ダイエット中でもとりやすい食べ物です。10.アーモンドアーモンドは食べ物の中でも、ビタミンEの含有量がずば抜けて優れています。20粒ほどとり入れると、成人女性(18~64歳)の1日に必要な量をほぼ充足できます。ビタミンEの抗酸化作用は高いといわれているため、積極的にとり入れましょう。ただし、アーモンドはカロリーの摂りすぎにつながりやすいため、1日20~30粒程度を目安にしてみるとよいでしょう。 美肌づくりには、毎日コツコツと取り組みを続けることが大切です。どれも毎日の食事にとり入れやすいものばかりなので、ぜひ実践してみて、美しい肌を目指しましょう! 【参考・参照】文部科学省日本食品標準成分表(八訂)増補2023年厚生労働省日本人の食事摂取基準(2020年版) 【執筆者】広田千尋/管理栄養士病院、保健センター、保育園で幅広い年代の栄養サポートに携わる。現在はフリーランス管理栄養士として、ライターやレシピ制作を中心に活動中。あすけんではコラム執筆などを担当している。HP:
2024年05月19日『Starbucks Coffee(スターバックスコーヒー)』の新作ドリンクはいちご!過去に何度も販売された「スターバックス ストロベリー フラペチーノ」が、今年も楽しめるとあって話題になっています♡今回は、ドリンクの魅力をおすすめのカスタムレシピとともにご紹介します♪果実感がたまらない♡スターバックス ストロベリー フラペチーノ真っ赤なソースが印象的で見た目もとってもかわいいストロベリーフラペチーノ。甘さだけでなく、いちごの果実感をたっぷり感じられる甘酸っぱさも楽しめます。もちろんホイップクリームとの相性も抜群!フレッシュ&スッキリとした味で、蒸し暑い今の時期にもぴったりですよ♪ストロベリー フラペチーノ®︎Tallサイズ680円(税込)スタバの新作ドリンクといえば、気になるのがドリンクカスタム!今回も、たくさんのカスタマイズアイデアがSNSで話題になっていますよ。ここからは、おすすめのカスタムを紹介します。大人気!甘さマシマシのアポロカスタム<アポロカスタム>・チョコレートシロップ追加・チョコレートソース追加・チョコチップ追加・ホイップ増量アポロカスタムはいちごフラペチーノが登場するたびにオーダーが殺到する定番カスタム!今だけ楽しめる甘さたっぷりなスイートドリンクです。すっきりフルーティーなフルーツヨーグルトカスタム!<フルーツヨーグルトカスタム>・ホワイトモカシロップ追加・ブレベミルクに変更・シトラス果肉追加・メロン果肉カスタマイズ・ホイップ増量すっきり飲みたい方には、フルーツヨーグルトカスタムがイチオシ!メロン果肉やシトラス果肉でよりフルーティーな味が楽しめます。ストロベリー フラペチーノは今年も大人気♡カスタムも要チェック!スタバのドリンクはそのままはもちろん、カスタムすればいろいろな味が楽しめるのも大きな魅力です。ぜひお近くのスターバックスコーヒーに足を運んでくださいね。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいて掲載しております。※本記事では@kei_strawberry様、@boshi_stb_gram様のInstagram投稿をご紹介しております。
2024年05月18日タリーズコーヒー(TULLY’S COFFEE)から、アサイーを使用したフローズンスイーツ「フローズンカップ アサイーヨーグルトテイスト」が登場。2024年5月22日(水)より、数量限定で発売される。“アサイー×ヨーグルト”の限定フローズンスイーツ「フローズンカップ アサイーヨーグルトテイスト」は、栄養価の高さから“スーパーフード”として注目を集めるブラジル原産のアマゾンフルーツ、アサイーを使用したひんやりスイーツだ。まろやかヨーグルト×フルーティーな味わいでまろやかな風味のヨーグルトテイストのムースに、甘酸っぱいアサイーやぶどう果汁を使用したシャーベットをオン。香ばしくローストしたココナッツとストロベリーダイスを飾り、見た目もさわやかに仕上げた。定番ドリンク「ヨーグルト&アサイー」とセットで“アサイー尽くし”を楽しむのもおすすめだ。詳細「フローズンカップ アサイーヨーグルトテイスト」発売日:2024年5月22日(水)※数量限定価格:・単品 680円・ドリンクセット 990円※一部取り扱いのない店舗あり。【問い合わせ先】タリーズコーヒージャパン株式会社 お客様相談室TEL:03-3268-8320受付時間:月~金曜日 10:00〜12:30/13:30〜16:00(土日祝を除く)
2024年05月18日ホテルニューオータニ(東京)は、パティスリーサツキ(SATSUKI)とピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)のコラボレーションによる「スーパーアフタヌーンティー」をザ・メイン最上階のレストラン「VIEW & DINING THE SKY」にて、2024年8月30日(金)までの期間、平日限定で提供する。メロン&マンゴーが主役の“スーパー”アフタヌーンティー開業25周年を迎えたホテルニューオータニのパティスリーサツキと、かねてよりホテルニューオータニとタッグを組んできたピエール・エルメ・パリ。今回は、そんな両者の周年を記念して2023年10月に誕生した「スーパーアフタヌーンティー」から、初夏に向けてメロンとマンゴーを主役に爽やかに衣替えした「スーパーアフタヌーンティー~メロン&マンゴー~」が登場する。ピエール・エルメ・パリ&パティスリーサツキの贅沢スイーツを堪能「スーパーアフタヌーンティー」では、パティスリーサツキの「スーパーシリーズ」をはじめ、ピエール・エルメ・パリのシグネチャースイーツ、ホテルニューオータニ直営の本格上海料理店「大観苑」のプレートを1度に堪能することができる。<パティスリーサツキ>スーパーショートケーキや爽やかグラススイーツパティスリーサツキからは、糖度14度以上の静岡県産マスクメロンとリッチな生クリーム、太陽卵使用のスポンジを組み合わせた「スーパーシリーズ」の「スーパーメロンショートケーキ」が登場。またメロンの果実感をぎゅっと閉じ込めた「メロンゼリー」や、濃厚なマンゴーを味わう「マンゴーショートケーキ」、岩手県産岩泉ヨーグルトとマンゴージュレのハーモニーが愉しめる「岩泉ヨーグルトゼリー(マンゴー)」など、メロンとマンゴーをふんだんに使用した個性豊かなスイーツが揃う。<ピエール・エルメ・パリ>“イスパハン”ケーキやマカロン「ピエール・エルメ・パリ」のスイーツの中でも注目は、ローズの香りやフランボワーズの酸味を楽しめる人気フレーバー“イスパハン”のフレーバーをアレンジした「チーズケーキ イスパハン」。ほかにも2種類のマカロンに加え、レモンの酸味が爽やかなアクセントを効かせる「タルト アンフィニマン シトロン」、濃厚なチョコレートの味わいが食感のアクセントとともに広がる「キャレマンショコラ」などがラインアップする。上海料理店「大観苑」による贅沢セイボリーさらにセイボリーには、本格上海料理「大観苑(たいかんえん)」による中華プレートを用意。本場の調理法で作り上げる「北京ダック」をはじめ、春巻きやスモークダックの蒸しパン包みなど、「大観苑」の看板メニューを1皿に揃えている。詳細ホテルニューオータニ(東京)パティスリーサツキ×ピエール・エルメ・パリ「スーパーアフタヌーンティー」提供開始日:2024年5月7日(火)~8月30日(金) ※平日限定、3日前までの完全予約制※お盆期間を除く場所:ホテルニューオータニ(東京) ザ・メイン最上階「VIEW & DINING THE SKY」住所:東京都千代田区紀尾井町4‐1時間:14:00~16:30 ※2時間制料金:11,000円 ※サービス料別メニュー例:<上段/パティスリーSATSUKI>スーパーメロンショートケーキ、モンブラン、マンゴーショートケーキ、岩泉ヨーグルトゼリー(マンゴー)、メロンゼリー<中段/ピエール・エルメ・パリ>タルトシトロン、マカロン、チーズケーキ イスパハン、キャレマン ショコラ<下段(シーズナル・シグネチャープレート)>中国料理 大観苑、北京烤鸭~北京ダック~、大谷春捲~ニューオータニ特製春巻き~、飲茶二様~飲茶二種~、海蜇皮 ~クラゲの冷製~、焼豚割包(焼き豚の蒸しパン包み)※6月3日(月)~扣肉割包(豚の角煮の蒸しパン包み)<サイド>スコーン<ドリンク>:オーガニックダージリン マカイバリ茶園、オーガニックアッサム ジャリンガ茶園、オーガニックニルギリ コーラクンダ茶園、オーガニックアールグレイ、オーガニック緑茶ハーブブレンド、オーガニックハイビスカス&シナモンほか※食材の入荷状況により一部内容が変更となる場合がある【予約・問い合わせ先】TEL:03-3238-0028(VIEW&DINING THE SKY 直通)
2024年05月16日とろっとした味わいが特徴の、ヨーグルト。朝食の定番として、冷蔵庫にストックしている人は多いでしょう。明治が教える!『ヨーグルトの上手な保存方法』牛乳やヨーグルト、バターなどの乳製品を販売する株式会社明治は、ウェブサイトを通じて『ヨーグルトの上手な保存方法』を紹介しています。Aヨーグルトを保存する場合は10℃以下、振動を加えない、しっかりとふたを閉める、などに気を付けましょう。冷蔵温度が高いと乳酸菌の活動が活発になり、はっ酵が進むことで味が酸っぱくるとともに水分(ホエイ)が分離する原因になります。冷蔵保存する際は、ドアポケットのような振動を受けやすく温度が高めの場所ではなく、冷蔵室内がおすすめです。ただし、冷気の吹き出し口近くや氷温室内で保存した際にヨーグルトが凍結する場合があり、解凍した時に分離がおこり、水分(ホエイ)が多量に出て、ヨーグルト本来のなめらかさが失われ、食感や風味が悪くなります。株式会社明治ーより引用ヨーグルトは、発酵が進んで味が酸っぱくならないように、10℃以下で保存するといいそうです。しかし、温度が低すぎてもよくありません。冷気の吹き出し口や、肉や魚の保存に適した氷温室内で保存してしまうと、ヨーグルトが凍結し、解凍時にホエイという水分が多量に出て、本来のなめらかな食感や風味を損なってしまうのだとか。※写真はイメージまた振動が加わると、ヨーグルトから水分が分離する原因になります。そのため、冷蔵庫のドアポケットに入れないこともポイントです。※写真はイメージドアポケットでの保存は、扉を開け閉めするたびに、ヨーグルトが揺れてしまうのでおすすめできません。ヨーグルトをおいしく味わうために、適切な保存方法を試してみてください![文・構成/grape編集部]
2024年05月16日ビリオネアは5月15日、韓国グリークヨーグルト専門店「Bowls #(ボウルズ)」が東京都・原宿竹下通りにオープンしました。■岩手県産の生乳を使用したオリジナルヨーグルトを20種類以上のトッピングとともに韓国グリークヨーグルトは、日本で販売されている一般的なギリシャヨーグルトよりもさらに水分が少ないのが特徴。濃厚でもっちりクリーミーな食感が楽しめるヨーグルトとなっています。今回オープンした同店では、岩手県産の生乳を使用したオリジナルヨーグルトを、サクッとした食感と優しい甘さが楽しめるコムハニー(巣蜜)やいちご、バナナ、マンゴーなどのフレッシュフルーツ、アサイー、グラノーラ、黒ごまきなこなど20種類以上のトッピングとともに用意しています。グラノーラは、グルテンフリー・白砂糖不使用にこだわり、毎日店舗で手作りしているもの。好みのトッピングを選びながらオリジナルボウルを作ることができます。提供メニューは、いちごとバナナ、ブルーベリー、グラノーラをトッピングした王道の「オリジナルヨーグルトボウル」のほか、「カカオグラノーラボウル」「黒ごまきなこボウル」「アボカドボウル」など。オリジナルヨーグルトボウル1,650円いちごとバナナ、ブルーベリー、グラノーラをトッピングした初心者におすすめの王道ボウルカカオグラノーラボウル1,485円コク深く味わいと豊かな香りのカカオが主役の大人のボウル黒ごまきなこボウル1,540円香ばしい黒ごまと優しい甘みのきなこを使用。店員に大人気の和風ボウルその他、コーヒーや紅茶、ラテ、ソーダといったドリンクメニューも用意しています。店内は、韓国風カフェをイメージした空間。オーダーした商品を作っている様子を間近で見ることができるオープンキッチンやスタイリッシュな壁など、複数のフォトスポットを設けています。■商品概要商品名(価格):オリジナルヨーグルトボウル(1,650円)商品名(価格):カカオグラノーラボウル(1,485円)商品名(価格):黒ごまきなこボウル(1,540円)商品名(価格):アボカドボウル(1,760円)商品名(価格):トロピカルマンゴーボウル(1,540円)商品名(価格):ベリーミックスボウル(1,540円)商品名(価格):キャラメルクランチボウル(1,485円)商品名(価格):コムハニーボウル(1,485円)商品名(価格):アサイーヨーグルトボウル(1,760円)商品名(価格):他トッピング各種(50円~300円)商品名(価格):コーヒー(660円)商品名(価格):エスプレッソ(660円)商品名(価格):カフェラテ(770円)商品名(価格):カモミール(660円)商品名(価格):ほうじ茶(660円)商品名(価格):グリーンティー(660円)商品名(価格):抹茶ラテ(880円)商品名(価格):ほうじ茶ラテ(880円)商品名(価格):ソイラテ(770円)商品名(価格):フレッシュレモンソーダ(550円)商品名(価格):トロピカルマンゴーソーダ(550円)商品名(価格):ピンクグレープフルーツソーダ(550円)店舗URL:Bowls # ()(フォルサ)
2024年05月15日